El boom del vino y enoturismo en China
Un fenómeno tan impresionante como desconocido, así valora el boom del vino y enoturismo en China, Lluís Tolosa, que ha redactado este artículo y es autor de 25 libros sobre vinos y enoturismo y profesor, formador y consultor en enoturismo. En seis viajes en estos…
Récord en la feria Barcelona Wine Week, que aumentará su superficie para 2025
El balance de la cuarta edición de la feria Barcelona Wine Week es más que positivo, con un mayor número de expositores y visitantes, se consolida a paso firme como el salón de referencia para el sector del vino español. Este éxito también va posicionando…
Décimo aniversario de Izadi Larrosa Rosé: un vino de un sutil color rosa pálido elaborado con garnachas viejas
Larrosa Rosé de Bodegas Izadi cumple una década desde que saliera al mercado su primera añada. De sutil color rosa pálido se elabora con uva garnacha que procede de una selección de garnachas viejas, plantadas en vaso y de altura de diferentes zonas de Rioja….
Vinoselección propone 5 vinos exclusivos para ocasiones especiales
Vinoselección presenta cinco vinos exclusivos, cuidadosamente seleccionados para ocasiones especiales, que incluyen varias joyas enológicas: Champagne Laurent Perrier Grand Siècle, el Louis Latour Meursault 1er Cru ‘Château de Blagny’ 2020, y el emblemático L´Ermita 2017, de Álvaro Palacios. Vinoselección presenta cinco vinos exclusivos, seleccionados minuciosamente para ocasiones especiales….
Conde del Pazo, un godello de El Bierzo de Marqués del Atrio con una original etiqueta que cobra vida mediante Inteligencia Artificial
Conde del Pazo tiene una etiqueta creada mediante Inteligencia Artificial. Esta innovación del Grupo Marqués del Atrio permite una experiencia interactiva única para los consumidores. El vino, elaborado con la variedad godello de la region de El Bierzo, ofrece una combinación de aromas frescos y…
Más del 80% del espacio expositivo está ya reservado en la feria ecológica Organic Food & Eco Living Iberia
La quinta edición de Organic Food & Eco Living Iberia, programada para los días 4 y 5 de junio en Ifema Madrid, reunirá a una amplia gama de expositores nacionales e internacionales. Se trata de una plataforma para descubrir las últimas tendencias en alimentación ecológica…
Lo más destacado de Madrid Fusión The Wine Edition 2024
El congreso Madrid Fusión Alimentos de España ha contado con el espacio Madrid Fusión The Wine Edition Wines from Spain. Su amplio programa de catas, conferencias y mesas redondas se han centrado en el vino, la gastronomía, nuevas tendencias y temas de interés para el…
Nuevas ediciones de las XV Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE) y de los Premios Ecovino
Las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE) reúnen a expertos como Álvaro Palacios y a destacadas investigadoras como Saioa Legarrea Imizcoz y María Gloria Sáenz Romo para abordar temas clave como la viticultura, el control de plagas y la sostenibilidad. Las XV Jornadas Universitarias del…
FINE 2024 suma nuevas bodegas y territorios en su quinta edición el 13 y 14 de marzo
La quinta edición de FINE, la Feria Internacional de Enoturismo, se llevará a cabo los días 13 y 14 de marzo. Con un mapa expandido, nuevas bodegas y territorios, y participaciones internacionales de Portugal e Italia, la feria contará con un programa de conferencias con…
La DOP Jumilla promueve entre sumilleres españoles los vinos, viñedos y bodegas de su territorio
Diez sumilleres de prestigio nacional realizaron un recorrido por la Denominación de Origen Protegida Jumilla. Durante esta visita, exploraron diversas bodegas, recorrieron viñedos y tuvieron la oportunidad de degustar una amplia selección de vinos de la región. La experiencia puso en relieve la diversidad y…
Colección exclusiva de tres vinos conmemorativos de Cosme Palacio
La colección de vinos conmemorativa de Cosme Palacio celebra su legado de 25 años con tres vinos exclusivos: Bodegas Palacio Especial Reserva 2000, Cosme Palacio 1894 2007 y Cosme Palacio Reserva 2010. Cuidadosamente seleccionados y presentados en un estuche ecológico, estos vinos ofrecen una experiencia…
Un estudio de la URV demuestra que el uso de una levadura poco convencional mejora los vinos de maceración carbónica, los rosados y los brisados
Un equipo de la URV ha realizado una investigación que revela cómo la introducción de la levadura Torulaspora delbrueckii mejora la calidad de los vinos de maceración carbónica, destacando su impacto en las propiedades organolépticas y el proceso de vinificación. El uso de una levadura…
Juvé & Camps: nuevo patrono de la Fundación para la Cultura del Vino (FCV)
Juvé & Camps, bodega del Penedès, se incorpora al patronato de la Fundación Para la Cultura del Vino. Esta firma centenaria destaca por su legado en la producción de espumosos de alta calidad. Dirigida por Meritxell Juvé, cuarta generación de la familia, la bodega refuerza…
Classica Gran Reserva Rosado 2012: un vino clásico-contemporáneo con largo envejecimiento de Hacienda López de Haro
Hacienda López de Haro presenta la segunda añada de Classica Gran Reserva Rosado 2012, un vino único que fusiona la tradición clásica y contemporánea en la viticultura riojana. Con un proceso de envejecimiento excepcional y un homenaje histórico en su etiqueta, este vino ofrece una…
Los aspectos más interesantes de Barcelona Wine Week 2024 que reúne a más de 850 bodegas
Llega Barcelona Wine Week 2024, un formidable escaparate para las bodegas españolas y sus vinos. Del 5 al 7 de febrero Barcelona en su Recinto Montjuíc se convierte en el epicentro del sector vitivinícola. Que Barcelona Wine Week es una de las citas más relevantes…
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