El proyecto Invitec fomentará la vitivinicultura ecológica en el Marco de Jerez a través de la innovación
Gracias a este proyecto, la viticultura ecológica en Jerez y en concreto el cultivo ecológico de la uva pedro ximénez se convierte en una oportunidad para sus denominaciones de origen. En un contexto en el que la agricultura ecológica goza cada vez de mayor demanda…
Barcelona Wine Week llega a su tercera edición en 2023 con mayor diversidad territorial y más bodegas
El salón de referencia del vino español volverá a Fira de Barcelona del 6 al 8 de febrero de 2023 con una previsión de 700 bodegas, la práctica totalidad de las Denominaciones de Origen y las marcas más consolidadas del mercado. La tercera edición de…
Hispack y Graphispag cierran una exitosa edición conjunta marcada por la sostenibilidad
Maquinaria en funcionamiento, novedades, contactos profesionales, cierre de pedidos y gran seguimiento de las actividades que marcan la sosteniblidad como prioridad, han sido protagonistas de las ediciones 2022 de Hispack y Graphispag, eventos referentes para las industrias españolas del packaging y de la impresión. Hispack…
Grado en Enología de la Universidad de Castilla-La Mancha
Los alumnos de este nuevo grado, que el próximo 2023 graduará a su primera promoción de enólogos, se forman en la Universidad de Castilla-La Mancha, en la comunidad autónoma que alberga el mayor viñedo del mundo. Y es que el sector vitivinícola de Castilla-La Mancha…
En marcha Fenavin 2022: programa, homenajes y una completa oferta de cerca de 1.900 expositores
Arranca Fenavin 2022 en Ciudad Real del 10 al 12 de mayo. En torno a 1.900 expositores darán a conocer sus productos por lo que el evento es un gran escaparate del vino español. A la oferta de bodegas y denominaciones de origen se une…
El proyecto de investigación DTWINE desarrolla gemelos digitales para el sector vitivinícola
Con el objetivo aplicar y consolidar la tecnología de los gemelos digitales en el sector del vino se han iniciado los trabajos de desarrollo del proyecto de investigación de líneas estratégicas DTWINE. Esta iniciativa prevé el desarrollo de gemelos digitales, monitoreo avanzado y algoritmos de…
El cambio climático y la adaptación en el viñedo, una cuestión de transformación
Paula Redes Sidore y Stuart Pigott bajo el encargo de la feria ProWein se centran en la coyuntura actual sobre cómo el cambio climático impulsa la adaptación en el viñedo. La forma en que la acción humana afecta al mundo y su clima tiene consecuencias…
La Guía de Ecodiseño para bodegas de la FEV y Ecovidrio
Con el objetivo de dar a conocer las mejores prácticas y la tecnología más puntera para reducir el impacto ambiental de todo el ciclo de vida del envase de vino y sus elementos asociados se ha creado una Guía de Ecodiseño para bodegas. La Federación…
Vinexposium organizará el Simposio «Act for Change» (Actúa por el Cambio) y los Vinexpo Meetings durante la Bordeaux Wine Week
Ambos eventos, en forma de grandes mesas redondas y reuniones de negocios, pretenden aportar respuestas concretas sobre la evolución a corto y medio plazo de las prácticas vitícolas y comerciales del sector en el marco de la Bordeaux Wine Week del 20 al 23 de…
Un espumoso en lata y monovarietal de parellada llega de la mano de Zeena
La cuarta referencia de Zeena es un vino blanco espumoso en lata. ‘Burbujitas’, como el resto de la gama de vinos en lata que ofrece la marca es orgánico y vegano. En su apuesta por los monovarietales españoles está elaborado base de parellada 100%. Con…
Vitartis anuncia nueva junta directiva e imagen corporativa
En la Asamblea General, celebrada en la sede de la compañía Uvesa en Burgos, Pedro Ruiz Aragoneses, presidente de Vitartis, ha puesto en valor la contribución de la industria alimentaria al bienestar y al progreso de Castilla y León. También se han comunicado las nuevas…
Salón Gourmets, el festival gourmet para profesionales y aficionados a la gastronomía, vuelve a Madrid
La 35 edición de Salón Gourmets, la mayor muestra de alimentos y bebidas de calidad de Europa en la que participarán más de 1.600 expositores con más de 40.000 productos, vuelve a Ifema Madrid del 25 al 28 de abril. La trigésimo quinta edición del…
Madrid Fusión 2022 acogerá la II edición de MF The Wine Edition
Madrid Fusión Alimentos de España, el congreso global más dinámico del mundo, celebra su vigésimo aniversario del 28 al 30 de marzo con la participación de los mejores cocineros internacionales y españoles tales como Redzepi, Acurio, Dabiz Muñoz, Atala, Bottura, Roca, Dacosta y Camarena. Madrid…
Sistemas de apoyo a la decisión en la agricultura: ventajas de su uso en viñedos
La Agricultura 4.0 permite un análisis preciso de los datos que se recopilan a través de herramientas y tecnologías avanzadas. Los sistemas de apoyo a la decisión en la agricultura forman parte de ese ecosistema. Más previsión y productividad son algunas de las ventajas de…
ProWein 2022 contará con más de 5500 expositores de más de 60 países
La edición de 2022 de ProWein se celebrará del 15 al 17 de mayo en Düsseldorf y se convertirá en la plataforma perfecta para forjar contactos y descubrir nuevas tendencias y productos. ProWein, la principal feria profesional para el sector de los vinos y los…
