Valdelosfrailes Rosé: elegancia y frescura en un vino rosado pálido de Cigales
Valdelosfrailes Rosé es un vino rosado pálido que destaca por su elegancia y frescura. Elaborado con viñedos propios en la D.O. Cigales, combina técnicas tradicionales y avanzadas para potenciar cada variedad de uva. Su color característico se logra mediante un prensado meticuloso y una fermentación…
Cariñena roja y verdiell, las dos nuevas variedades tradicionales que se incorporan al Potencial Vitícola Catalán
El Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI) ha logrado incorporar dos nuevas variedades tradicionales en el Potencial Vitícola Catalán: cariñena roja y verdiell. Esta inclusión amplía a 61 el número de variedades autorizadas en Cataluña y forma parte del plan estratégico #HoritzóINCAVI2025,…
Un proyecto estudia una revolucionaria tecnología para elaborar vinos de alta calidad sin aditivos
El proyecto UHPH4wine tiene como objetivo estudiar y validar una nueva tecnología de Ultra Alta Presión de Homogeneización (UHPH). Ésta se aplicará en la producción de mostos, mostos concentrados y vinos, generando nuevos procesos y productos vínicos de alto valor añadido. Esta nueva tecnología para…
Caserío de Dueñas, un blanco floral y elegante con crianza sobre lías
Un vino que une la tradición vitivinícola de Rueda y una elaboración actual, así es Caserío de Dueñas. Sus aromas perfumados y textura sedosa suponen «el inicio de un viaje al rico hábitat natural donde se cultiva este blanco sorprendente», remarcan desde Bodegas Caserío de…
La nueva gama de vinos artesanales de Bodega Vega Real: Finca El Empecinado
Bodegas Barbadillo ha lanzado una nueva colección de vinos llamada Finca El Empecinado, compuesta por tres tintos y un blanco verdejo. Esta gama rinde homenaje a la historia y al terroir de la Ribera del Duero y se caracteriza por su proceso de elaboración artesanal,…
Las nuevas añadas de Quinta de la Quietud, bodega ecológica de la D.O Toro
La bodega ecológica Quinta de la Quietud tiene nuevas añadas de sus vinos más destacados, todos elaborados bajo los estándares de producción ecológica en la D.O Toro. Entre ellos destacan Quinta Quietud Reserva 2018, Corral de Campanas 2020 y La Dulce Quietud 2015-19. Todos ellos…
Los Premios Zarcillo 2023 reconocen a 281 vinos, entre ellos 18 Grandes Zarcillos de Oro
El jurado de los Premios Zarcillo 2023, formado por 90 catadores, ha trabajado durante cuatro intensas jornadas en Burgos para elegir los vinos ganadores de entre las 1.451 referencias presentadas. De ellas solo 281 han resultado premiadas y se han otorgado 18 Grandes Zarcillos de…
La D.O. Rueda es la preferida entre los consumidores de vino blanco en España y cierra 2022 con cifras récord de ventas
El informe «Notoriedad de la marca D.O. Rueda» revela que esta D.O. se consolida como líder en el mercado de vinos blancos en España, gracias a su valor de marca y a su reconocimiento por parte de los consumidores. Además ha experimentado un crecimiento acumulado…
Nueva añada del Gran Vino de Rueda, enfocado a la alta gastronomía y fiel al origen
Después de la buena aceptación de la añada 2020, ha salido al mercado la de 2021, con una defensa por el origen y que aporta un valor añadido al consumidor. La categoría Gran Vino de Rueda se somete los rigurosos controles de calidad de la D.O. Rueda. Ya…
Vinoselección propone catorce regalos perfectos para los amantes del vino
Como cada año, uno de los clubs de vinos más importantes de España, Vinoselección, ofrece su cuidada selección de propuestas diferentes con las que sorprender a los amantes del vino. Detalles selectos que van desde los vinos más sublimes en elegantes estuches, hasta accesorios para…
La D.O. Rueda propone cinco vinos para acompañar platos con setas y hongos
El otoño, una de las estaciones más nostálgicas del año, nos ofrece también infinitas posibilidades para disfrutar en familia y al calor del hogar. Los productos que ofrece el campo son fantásticos para crear platos para disfrutar, mientras brindamos con un buen vino. Desde la…
Rodríguez de Vera y Malprende, vinos de parcelas singulares y de edición limitada de Pepe Rodríguez de Vera
El rosado monovarietal de pinot noir y el blanco Malprende, elaborado a partir de verdejo de viñas con 90 años de antigüedad, se suman a las refrencias del joven enólogo Pepe Rodríguez de Vera. Pepe Rodríguez de Vera, con vocación de elaborar referencias singulares para apasionados de…
Vinos libres, un libro de Jordi Luque que rompe con los estereotipos
Vinos raros y a veces difíciles, así los considera Jordi Luque que en su libro «Vinos libres» ofrece una guía alternativa sobre las nuevas tendencias vinícolas y la producción independiente de vinos naturales. Incluye diez historias y cincuenta vinos no industriales que hablan de personas…
La Despistada, un vino de autor 100% albillo mayor de Bodegas Tarsus
Tarsus ha decidido elaborar una pequeña producción de 1.600 botellas de La Despistada. Un vino blanco de carácter mineral que surge de una variedad escondida entre hectáreas de uvas tintas, la albillo mayor. Bodegas Tarsus ha elaborado una pequeña producción de 1.600 botellas de La…
Tres vinos ecológicos de Bodegas Protos dirigidos a la hostelería
Los vinos ecológicos seleccionados por Bodegas Protos: Protos 9 meses 2020, Protos Verdejo Cuvée 2021 y Protos Rosé 2021, se comercializarán de manera exclusiva en la tienda online de la firma con sede en Peñafiel. Bodegas Protos, la bodega más visitada de Ribera del Duero…
