Una investigación para mejorar la calidad de la uva programa riegos del viñedo con protocolos diferenciados
Desarrollar estrategias de riego adaptadas a la DOCa Rioja con el objetivo de aumentar la calidad de la uva. Este era el objetivo con el que se puso en marcha el Proyecto H204WINE, coordinado por el Grupo Rioja, y que finaliza con éxito permitido fijar…
Vinos de hielo: hijos del frío, difíciles de elaborar y un placer para el paladar
Icewine, Eiswein o Vins de Glace, los conocidos vinos de hielo se obtienen a partir de uvas cuya agua se encuentra en estado sólido debido a las temperaturas bajo cero. Son vinos de poco rendimiento pero muy ricos en azúcares y ácidos con un resultado…
Confirmadas más de 90 empresas expositoras en la primera edición de la feria para el cultivo de la viña Agrovid
Ya hay más de 90 empresas expositoras en la primera edición de la feria para el cultivo de la viña Agrovid que se celebrará en Valladolid del 30 de enero al 1 de febrero de 2020. Agrovid, la feria especializada en el cultivo de la…
Alma de Luzón, un coupage de monastrell y syrah, con gran personalidad
Alma de Luzón se renueva por dentro y por fuera y se ha desarrollado para unir las emociones con los sentidos, señalan desde Bodegas Luzón. Se elabora con un coupage formado por 80% Monastrell y 20% Syrah y el resultado es un vino fresco y…
Las ayudas europeas al sector vitivinícola se vuelven a desaprovechar: otros 14,24 millones de euros, según indica Unión de Uniones
Unión de Uniones señala que el sector vitivinícola ha vuelto perder dinero de Bruselas y afirman: “No puede haber peor tarjeta de visita que ésta para defender en Bruselas que no nos recorten un 3,9 % del PASVE en la futura PAC”. Unión de Uniones…
Adiós al pionero e histórico bodeguero Luis Cañas
Bodegas Luis Cañas ha comunicado el fallecimiento de su fundador en la madrugada del día 11 de diciembre a los 91 años. Trabajador incansable, la viticultura y la elaboración de vinos fueron su proyecto de vida. Nacido en 1928, con Luis Cañas se ha ido…
El champagne que bebería James Bond: la exclusiva edición limitada de Bollinger Millésimé 2011 que homenajea al Agente 007
Vuelve Bond, James Bond, y lo hace con una botella de Bollinger, uno de los champagnes más exclusivos y elegantes. La Maison Bollinger presenta para estas navidades su edición limitada Bollinger Millésimé 2011, una excelente añada de la variedad Pinot Noir de la localidad francesa…
Los XI Premios Internacionales Magnum 2019 otorgaron una medalla Gran Oro y 20 medallas Oro
Un año más, los Premios Internacionales Magnum 2019 volvieron a poner de manifiesto la calidad de estos vinos embotellados en formato doble. Entre las 71 muestras participantes el jurado concedió un total de 21 medallas, siendo el gran vencedor con un Gran Oro, Casa Gras…
Les Acàcies, la bodega más pequeña del mundo y con filosofía «slow»
Elaborar vinos por placer y con un absoluto respeto por la tierra, esta es la filosofía de la bodega Les Acàcies, nacida en el corazón del Pla de Bages (Barcelona). La bodega más pequeña del mundo, tal y como se autodefine, puede presumir de la…
Estiman que la producción mundial de vino en 2019 esté en torno a los 263 millones de hectolitros
Las primeras estimaciones realizadas por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) valoran que tras un volumen de producción excepcionalmente alto en 2018, la de 2019, que se prevé sea de 263 millones de hectolitros, regrese al nivel medio de los últimos…
Wine&Senses pondrá en marcha en 2020 cinco rutas de enoturismo sostenible para saborear el patrimonio
Una verdadera experiencia sensorial que aúna patrimonio, paisaje, historia y gastronomía, con el vino como eje central. Así serán las cinco rutas Wine&Sensesque se desarrollarán en la región de Tokaj-Mád (Hungría), República Checa, Parque Natural de Cinque Terre (Italia) y el entorno al río Duero…
Innovación vitivinícola: las tendencias que nos deja el palmarés de los Sitevi Innovation Awards 2019
¿Qué tendencias hay en el trabajo del viñedo y el vino? Sitevi y sus premios (Sitevi Innovation Awards 2019) dan las claves de innovación vitivinícola. Una buena forma de conocer los intereses de mejora de quienes trabajan en esta actividad. Un guante que recogen las…
La DO Gran Canaria trabaja enfocada en la tierra y el respeto medioambiental
Paisaje del vino, revitalización de las zonas agrarias y recuperación de los cultivos de la vid, todo eso es Gran Canaria. Precisamente la DO Gran Canaria vela por la actividad vitivinícola poniendo en el centro el territorio, paisaje y medio ambiente. La labor de productores…
DOCa Rioja prevé que esta cosecha de 2019 será recordada en la historia del vino de Rioja
La vendimia de 2019 en la DOCa Rioja cierra en torno a 385 millones de kg de uva y unas previsiones que apuntan a que esta añada será recordada como «LA cosecha» en la historia de Rioja. Las excelentes condiciones meteorológicas han permitido el buen…
La Ciudad Europea del Vino 2020 será Aranda de Duero
Aranda de Duero ha sido elegida Ciudad Europea del Vino 2020 por parte de la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN). La organización ha destacado la calidad del resto de las candidaturas que han sido: Cariñena (Aragón), Haro (La Rioja) y Rueda (Castilla y…
