Enoturismo en Canarias: la necesidad de construir una oferta de calidad
Por Gabriel Santos García, consultor y subdirector de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna. «En Canarias tenemos ventajas añadidas para desarrollar el enoturismo, pero necesitamos construir una oferta de calidad»….
23 proyectos optan a los premios de enoturismo Best Of Wine Tourism 2024
Hay veintitrés empresas que aspiran a recibir los premios Best Of Wine Tourism 2024 que reconocen a las empresas que prestan los mejores servicios de enoturismo y otorga Great Wine Capitals Bilbao-Rioja. Los galardones Best Of Wine Tourism se convocan por las cámaras oficiales de…
SmartCrops 5.1: digitalización y sostenibilidad revolucionan el sector agroalimentario español
SmartCrops 5.1, liderado por Familia Torres, es un proyecto que reúne a 15 entidades españolas, incluyendo 8 empresas de tecnología agrícola y 7 centros de investigación. Se enfoca en la digitalización y sostenibilidad agraria, utilizando gemelos digitales para optimizar la gestión de cultivos. Con la…
Bodega Otazu apuesta por la sostenibilidad con los proyectos Biodiversidad, Undervine y Liviñg Soil
Bodega Otazu, en D.O.P. Pago al norte de España, destaca por su enfoque sostenible en la viticultura. Con el proyecto Biodiversidad, busca mejorar la gestión ecológica. También investiga el impacto de cubiertas vegetales mediante Undervine y avanza en Liviñg Soil para una gestión sustentable del…
Bodegas Familiares se retira de las mesas de gestión de la DOCa Rioja
Bodegas Familiares de Rioja asegura en un comunicado que «no va a seguir participando en la toma de decisiones que van en contra del modelo de negocio de la pequeña y mediana bodega». Explican que acreditaron «en 2021 la representación de 216 bodegas, más de…
GO Pagos pretende zonificar el territorio y digitalizar la gestión de las DOPs de Córdoba, Málaga y Huelva
GO Pagos quiere recuperar, ordenar y caracterizar los pagos históricos y zonas de especial interés de las DOPs Montilla-Moriles, Málaga y Sierras de Málaga, y Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva. GO Pagos que busca zonificar el territorio de las DOPs…
La mejor versión de Rioja se prepara para la edición 2023 de World’s Best Vineyards
Las bodegas y la Denominación de Origen Calificada Rioja se preparan para recibir la próxima edición de World’s Best Vineyards 2023 a partir del próximo 10 de julio. Durante el certamen, los participantes visitarán bodegas y lugares de interés, mientras se anuncia el TOP 50…
Un seminario sobre estrategias innovadoras para la gestión sostenible de recursos en los viñedos
El 4 de julio se celebrará un seminario online gratuito sobre las estrategias innovadoras para hacer un uso de recursos más sostenibles en los viñedos. En dicho evento se presentarán los Grupos Operativos gallegos Plasmowine y Regavid que explicarán todas las labores que están realizando…
Excelencia en enoturismo y buenas prácticas en sostenibilidad, ejes de una jornada de Best Of Club Bilbao-Rioja
El Best Of Club Bilbao-Rioja reunió a los líderes del enoturismo en Logroño para destacar la excelencia en servicios del vino. Marqués de Murrieta ha sido la anfitriona de la jornada. Durante la reunión, se resaltó el crecimiento del enoturismo en la región de Rioja,…
Presentada en sociedad la plataforma de realidad virtual para formar a profesionales en la poda de las viñas
Formar a profesionales en la poda de las viñas es el propósito del proyecto «VIPO» que se ha presentado por parte de Vitartis y Cuatro Rayas. Se trata de una plataforma formativa basada en realidad virtual para cualificar operarios en las labores de poda y…
Un proyecto para crear un software que diferencie la calidad de la uva para una retribución sostenible
Investigadores del grupo ReTiCS, del Instituto de Investigación en Informática de Albacete han desarrollado un proyecto que permitirá a las bodegas cooperativas disponer de un software que les ayudará a analizar la calidad de la uva a su entrada en bodega y que también se…
Más de 800 expositores y 20.000 profesionales avalan la celebración de Barcelona Wine Week 2023
828 empresas expositoras son la prueba de que Barcelona Wine Week está más que consolidada. El salón cerró sus puertas el 7 de febrero con datos exitosos y dejando buen sabor de boca. Barcelona Wine Week ha batido récords, por lo que en su tercera…
‘Vipo’, el proyecto de realidad virtual en el que participa Vitartis para formar profesionales en la poda de las viñas
La iniciativa, que pretende dar respuesta a una demanda de las bodegas, está coordinada por el clúster Innovi y cuenta con la intervención de la Fundación Eurecat, Adecco, Vitivin, Limsa corpo, Bodega Cuatro Rayas y Vitartis. ‘Vipo’ persigue facilitar la incorporación de personal cualificado a…
28 candidaturas optarán a los premios de enoturismo Best Of Wine Tourism Bilbao-Rioja 2023
Los Premios Best Of Wine Tourism 2023 de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino en el área Bilbao-Rioja, que reconocen a las firmas que prestan los mejores servicios de enoturismo, han recibido 28 candidaturas. Los vencedores se conocerán el jueves 27 de octubre en Vinícola Real,…
Mediterránea Gastrónoma 2022 acercará al publico a los «Grandes referentes»
La feria gastronómica del Mediterráneo por excelencia se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia. En esta nueva edición, el congreso contará con los grandes referentes del mundo de la hostelería y la restauración y con un cartel que tendrá alta gastronomía,…
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