Desarrollan un biosensor para determinar el contenido de polifenoles en vinos y cervezas
Un equipo de la Universidad de Cádiz consigue a través de un dispositivo biosensor determinar el contenido de polifenoles en vinos y cervezas. El nuevo método mide los índices de antioxidantes y el contenido de polifenoles de forma mucho más rápida que otros métodos, en…
Grupo Marqués de Cáceres entra en Ribera del Duero con su proyecto Finca La Capilla
El Grupo Marqués de Cáceres elige Ribera del Duero con su nuevo proyecto Bodegas Finca La Capilla y sigue con su objetivo de dar un paso firme en su estrategia de premiumización global. Con cerca de 60 hectáreas de viñedo repartido entre La Horra, Anguix…
Éxito del proyecto Liasbiodin: Dominio de Pingus utiliza lías enológicas de manera segura en la crianza
Después de tres años de duración, finaliza el proyecto vitivinícola de I+D Liasbiodin. La empresa líder del proyecto, Dominio de Pingus ha calificado de «éxito técnico» el resultado tras haber conseguido conocer sus lías autóctonas y utilizarlas de manera segura y su posterior aplicación en la…
Europa apuesta por un proyecto sobre sostenibilidad vitivinícola de la Comarca del Priorat
El Proyecto Life Priorat+Montsant se centra en la sostenibilidad vitivinícola y su propósito es demostrar un modelo innovador de producción vitivinícola sostenible y de alta calidad. Está cofinanciado por la Unión Europea, a través del programa LIFE y cuenta con 1,5 millones de euros de…
¿Qué proyectos está desarrollando el sector vitivinícola?
En el mercado nacional se están desarrollando infinidad de proyectos dentro del sector vitivinícola. Las principales temáticas detectadas: la lucha contra las enfermedades de la vid, los proyectos de ecosostenibilidad y los que buscan investigar y recuperar variedades de uva, al margen de las más…
Viñas del Vero se vuelca en las energías renovables con Life Rewind
Viñas del Vero está participando en el programa Life Rewind, un proyecto de la Unión Europea que promueve el uso rentable de las energías renovables y demuestra su sostenibilidad desde el punto de vista técnico, medioambiental y económico en el sector vitivinícola. Life Rewind es…
Un proyecto que busca la reutilización de las botellas de vino
Las botellas de vino pueden tener vida tras su consumo, así desde la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) participan en un proyecto para impulsar la reutilización de las botellas de vino. Bajo el nombre de reWine la idea e estudiar la viabilidad de un sistema…
BigPrediData, la importancia de anticiparse en el viñedo: soluciones 4.0 para predicción del rendimiento vitícola y prevención de daños
BigPrediData, un proyecto estratégico liderado por consorcios de investigación empresarial nacional, se centra en desarrollar soluciones tecnológicas 4.0 para prever el rendimiento vitícola y prevenir daños causados por el cambio climático. Con un enfoque multidisciplinario, el proyecto busca generar conocimiento práctico para el sector, garantizando…
Rioja, protagonista de los vinos imprescindibles 2024 de la Guía de Vinos de La Vanguardia
La Denominación de Origen Calificada Rioja lidera la Guía de Vinos de La Vanguardia, que destaca los 100 vinos que no hay que perderse este año, ocupando casi un cuarto de las referencias recogidas en la publicación. La Denominación de Origen Calificada Rioja conquista la…
Premio Novedad Técnica en FIMA 2024: KFAST, el atomizador autónomo para cultivos especiales de Fede
El concepto KFAST promete revolucionar la forma en que se realizan tratamientos fitosanitarios en cultivos especiales. Con su avanzada tecnología autónoma y capacidad para ajustar la pulverización en tiempo real, este sistema no solo cumple con las regulaciones ambientales, sino que también aumenta la eficiencia…
Luz ultravioleta en viñedos para combatir enfermedades fúngicas
Familia Torres y Jean Leon lideran el proyecto Lifeislight, que busca realizar avances en viticultura al explorar la eficacia de la luz ultravioleta contra enfermedades fúngicas en el viñedo. Con este ensayo buscan reducir fitosanitarios y minimizar el impacto ambiental. En el marco del proyecto…
AIs de Pulverizadores Fede: la solución basada en Inteligencia Artificial que permite reducir el uso de fitosanitarios
Los ensayos realizados en cítricos y almendros confirman que el sistema AIs de Pulverizadores Fede, una solución agronómica integral para cultivos especiales, permite ajustar la aplicación del tratamiento árbol a árbol a tiempo real. Actualmente se está desarrollando un proyecto para estudiar sus aplicaciones en…
Nuevas añadas de La Vicalanda: una colección de vinos de ‘alta expresión’ de Bodegas Bilbaínas
Las nuevas añadas de La Vicalanda de Bodegas Bilbaínas en La Rioja Alta, una colección de vinos que desafían las tradiciones con su potencia y estructura, reflejan la innovación enológica en la región. Bodegas Bilbaínas, ubicada en Haro, La Rioja, presenta sus nuevas añadas de…
DOCa Rioja califica su cosecha 2022 ˝Muy Buena˝ y selecciona sus vinos institucionales para 2023
El Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha calificado la cosecha 2022 como «Muy Buena» tras evaluar más de 5.000 muestras de vino. La Denominación de Origen Calificada cuenta con un panel de cata compuesto por 120 profesionales y ha desarrollado un proyecto en colaboración…
Por una defensa de los valores y la cultura del vino en Europa, una petición de la FEV ante la próxima presidencia española de la UE
La Asamblea General de la Federación Española del Vino (FEV) ha puesto en valor el papel del vino en la sociedad actual y su consumo con moderación como parte de un estilo de vida saludable. Asimismo ha solicitado al Gobierno aprovechar la presidencia española de…
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- Los Premios Ecovino 2024 ya tienen sus vinos ecológicos premiados, entre ellos diez Grandes Oros 7 mayo, 2024
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