Solicitan el uso de mostos para aumentar el grado alcohólico de los vinos en Castilla-la Mancha
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha solicita la utilización de mostos para aumentar el grado alcohólico de los vinos en Castilla-la Mancha. Indican que «la posibilidad de utilizar mosto de uva y así poder mejorar las características comerciales de los vinos, ayudaría a corregir posibles desequilibrios productivos…
Un jurado formado por 1.000 catadores eligió los 15 mejores vinos de Castilla-La Mancha 2018
Elegidos un total de 15 vinos como los mejores de Castilla La Mancha, de entre 220 vinos presentados de 80 bodegas de la región. Este ha sido el resultado del IX Concurso Regional de Vino Tierra del Quijote cuya característica principal es que los ganadores…
La evolución del viñedo de Castilla-La Mancha: en 2016 constituye casi la mitad del español
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha realiza una reflexión en voz alta sobre la evolución del viñedo de Castilla-La Mancha en los últimos 15 años, tras haberse producido una transformación sin precedentes en su vitivinicultura. Coincidiendo con la finalización del antiguo sistema de derechos de plantación de…
Toledo acogerá el I Congreso del Colegio Oficial de Enología de Castilla–La Mancha
La ciudad de Toledo será el marco del I Congreso del Colegio Oficial de Enología de Castilla–La Mancha durante los días 25 y 26 de febrero. Los días 25 y 26 de febrero se celebra el I Congreso del Colegio Oficial de Enología en Toledo….
Más del 5% del vino del mundo se elabora y comercializa por cooperativas de Castilla-La Mancha
Cooperativas Agro-alimentarias CLM presenta un pionero estudio que pone en valor el papel y la fortaleza de las bodegas cooperativas de Castilla La Mancha. Las cifras que ofrece: el 32% de la uva para vinificación de España entra en bodegas cooperativas de esta región, que…
Tempranillos al Mundo premia con el oro a 27 vinos de Castilla-La Mancha
El Concurso Internacional de vinos Tempranillos al Mundo, celebrado en el marco de la Cumbre Internacional del Vino, ha concedido el premio ‘Tempranillo de Oro’ a 27 vinos de Castilla-La Mancha. Los vinos castellano-manchegos han dejado buenas sensaciones en el prestigioso jurado del Concurso Internacional de Vinos…
La I Cumbre Internacional del Vino de Castilla-La Mancha se inaugura hoy en Toledo
La presidenta de Castila-La Mancha, María Dolores Cospedal, preside hoy, jueves 24 de octubre, a las 9,30 horas, en Toledo, la inauguración de la I Cumbre Internacional del Vino, en un acto en el que estará acompañada del ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete. La…
Airén Revolution: un viaje profundo por la versatilidad de la uva más extendida en España
Airén Revolution reunió a sumilleres en Murcia para explorar el potencial enológico de esta variedad de uva. Lo hizo a través de nueve vinos singulares. Un recorrido por la historia, versatilidad y potencial cualitativo de la airén. El evento Airén Revolution, dirigido por Joaquín Parra…
Radiografía del vino español 2026: entre la resiliencia económica y el descenso del mercado interno
El Informe Sectorial 2026 sobre el Vino refleja un descenso (7,2%) del consumo interno hasta los 9,1 millones de hectolitros y sitúa la superficie de viñedo en un mínimo histórico de 903.170 hectáreas, con un peso estratégico de 20.330 millones de euros de valor añadido…
Exportaciones de vino de Castilla-La Mancha: caída del 24,3% en volumen frente a un incremento del 15,7% en el precio
Las exportaciones vitivinícolas de Castilla-La Mancha caen un 24,3% en volumen hasta junio de 2026, lastradas por el descenso en graneles y mostos hacia mercados clave como Francia e Italia. Sin embargo la subida de precios amortigua el impacto. Según el análisis de los datos…
Innovación en el viñedo: el proyecto Gesmove se centrará en soluciones para hacer frente al mosquito verde
El grupo operativo Gesmove arranca con una subvención superior a medio millón de euros y fondos europeos para desarrollar un sistema de ayuda a la toma de decisiones (DSS) y estrategias agroecológicas frente a la plaga del mosquito verde en el viñedo. Con una subvención…
Vendimia 2026 en España: adelanto histórico marcado por el rigor térmico
Ya estamos en época de vendimia. En España este año viene marcada por un adelanto histórico del calendario, el impacto del estrés térmico en el rendimiento y las estrategias de recolección nocturna en las principales regiones vitivinícolas. La campaña de vendimia 2026 en España se…
Ecoracimo 2026 premia la calidad y singularidad de los vinos y vinagres ecológicos: los ganadores
Ecoracimo 2026 evalúa más de 200 muestras de vinos y vinagres en su XXVII edición, consolidándose como certamen de referencia para el sector ecológico nacional. La XXVII edición del Concurso de Vinos y Vinagres Ecológicos Ecoracimo 2026 reunió a un panel de 20 expertos catadores…
32 Certamen de Calidad DOP Jumilla: 12 vinos premiados con medalla de oro
El 32 Certamen de Calidad de la DOP Jumilla premia a 12 vinos con medalla de oro tras superar los 90 puntos en una edición marcada por la defensa del territorio. La DOP Jumilla ha celebrado la trigésima segunda edición de su Certamen de Calidad,…
La UCO despliega un sistema de IA para la alerta temprana de mildiu en viñedos de la DOP Montilla-Moriles
El sistema de alertas desarrollado por la Universidad de Córdoba utiliza IA y datos de la red SIAR para predecir el mildiu en la DOP Montilla-Moriles analizando datos meteorológicos y fenológicos. La herramienta ya se está aplicando en explotaciones reales durante la campaña 2026. La…
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