China acogerá la II Cumbre de Enoturismo Responsable de la Organización Mundial del EnoTurismo (OMET)
Del 2 al 5 de julio de 2025, la ciudad de Yantai, en la provincia de Shandong, China, será la sede de la II Cumbre de Enoturismo Responsable de la Organización Mundial del EnoTurismo (OMET). Este evento internacional, que reunirá a los expertos más relevantes…
Biovidman logra avances significativos en la adaptación de variedades de vid autóctonas de Castilla-La Mancha al cambio climático
El proyecto Biovidman finaliza con éxito, marcando un hito en la adaptación de variedades de vid como la bobal y la airén al cambio climático. El Grupo Operativo ha identificado biotipos con mayor resistencia a la sequía y mejor potencial enológico, sentando las bases para…
El 30º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor congrega a 51 participantes
La Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres anuncia que 51 sumilleres aspiran a ser el Mejor Sumiller de España 2025. Las pruebas y elección se realizan durante el 30º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor que está copatrocinado por Tarsus y Bodega Cuatro…
FEV , EFOW y CECRV se pronuncian sobre los aranceles de Estados Unidos al sector del vino
Tras una amenaza del 200% de arancel al vino y bebidas europeas, el anuncio de imposición de aranceles recíprocos por parte de Estados Unidos, que se establece en un 20% resulta el menor de los males. Aún así supone un golpe para la actividad vitivinícola…
El Salón de Bizkaiko Txakolina en Barcelona reunió a cerca de 200 profesionales para mostrar la singularidad de sus vinos
Más de 50 referencias de bodegas vizcaínas han viajado hasta Barcelona para participar en el II Salón de la D.O. Bizkaiko Txakolina. Dirigido a profesionales, el showroom de bodegas con sus txakolis se completó con una cata exclusiva de la mano de Iñaki Suarez, director…
Joseph Perrier: 200 años de tradición vitivinícola
Madrid se convirtió en el escenario para conmemorar el bicentenario de la maison de champagne Joseph Perrier con Bodegas Emilio Moro como anfitriona. La alianza entre ambas firmas se remonta a 2022 al convertirse la española en su distribuidor oficial en nuestro país. La celebración,…
Wine Innovation Week abordó novedades de interés para el viñedo y bodega
La Wine Innovation Week (WIW) ha tratado temas variados e interesantes para aplicar al viñedo y en bodegas: drones , sistemas de smart spraying, vehículos no tripulados, plataformas eléctricas autónomas, sensorización, gestión del agua, riego, eficiencia energética, viticultura de precisión, inteligencia artificial, el papel de…
El VII Foro DO Utiel-Requena abordó los retos del vino, su proyecto Viñerón y un análisis sobre tendencias de consumo
Con la celebración VII Foro DO Utiel-Requena, esta denominación ha seleccionado temas de interés para la actividad vitivinícola, como los desafíos a los que se enfrenta, el papel de las denominaciones de origen, su nueva distinción Viñerón o cómo está cambiando el consumo. La Denominación…
Artomaña logra la mejor calificación Enviroscore en la mayoría de sus vinos
A través de la herramienta Envirodigital, en colaboración con el centro tecnológico AZTI, Artomaña Txakolina ha evaluado la huella ambiental de sus productos teniendo en cuenta toda la cadena de valor, desde la obtención de la uva hasta el consumo y fin de vida del…
EDA Drinks & Wine Campus recoge en una formación la importancia de los estudios sobre las variedades recuperadas y casos de éxito
EDA Drinks & Wine Campus inauguró su programa «Gotas de Aprendizaje» con una jornada formativa centrada en la recuperación de variedades de uva como estrategia frente al cambio climático. Expertos en viticultura y enología presentaron estudios genéticos, técnicas de conservación de material vegetal y proyecciones…
Un lavabarricas portátil que facilita el proceso de limpieza y las condiciones de trabajo del operario
Innovac es un sistema de limpieza de barricas que se ha pensado para mejorar el proceso de limpieza e higienizado de barricas reduciendo significativamente el esfuerzo físico del operario. Ofrecen diferentes modelos de forma que se adaptan a diferentes tamaños de barricas. El lavabarricas Innovac…
El alma de los vinos mediterráneos: riqueza y variedad en busca de la construcción de un futuro común
El I Simposio de Vinos Mediterráneos destacó la importancia de preservar la tradición y la calidad de los vinos, así como la necesidad de afrontar los retos del cambio climático. Durante el evento, que tuvo lugar en Perelada, se celebraron catas y ponencias sobre la…
Lo Imposible Gredos 2021, el primer vino de garnacha de un proyecto que apuesta por la recuperación de viñedos singulares
Bodegas Lo Imposible presenta su primer vino, Lo Imposible Gredos 2021, con su proyecto buscan rescatar viñedos únicos y preservar la riqueza vitivinícola de España. El vino se elabora con garnacha 100% con 14 meses de crianza en tinas de roble, y busca expresar la…
Mestres, el sueño de elaborar espumosos de largas crianzas
Mestres, con un legado vitivinícola que se remonta a 1312, celebra su centenario como pionera en la elaboración de vinos espumosos gastronómicos. Desde la creación del revolucionario Brut Nature Visol en 1945 hasta su proyecto «La Cavateca», con cavas de más de 20 años de…
Abierto el plazo de inscripción para participar en el certamen España Selección destinado a los vinos de variedades autóctonas
Las bodegas productoras de vinos elaborados a partir de variedades autóctonas de España pueden inscribir sus vinos en la VII Edición de España Selección hasta el 24 de abril. Se trata de un medio clave para poder destacar lo mejor del viñedo nacional y promover…
