El esfuerzo innovador de pymes como Matarromera elogiado por la Secretaria de Estado de I+D+i
Para Bodegas Familiares Matarromera la I+D+i es un valor estratégico y una apuesta desde sus inicios, siempre a la vanguardia de la innovación, con 90 proyectos de investigación y 9 patentes. Para conocer los últimos avances del grupo la Secretaria de Estado de I+D+i, Carmen…
Encuentro sobre la gestión del oxígeno, elaboración y envejecimiento en envases alternativos
La Fundación para la Cultura del Vino organizará el próximo 22 de febrero en Madrid uno de sus encuentros técnicos. Algunos de los más prestigiosos expertos analizarán todo lo relacionado con la gestión del oxígeno en la elaboración y el envejecimiento en envases alternativos como…
La DO Catalunya renueva su imagen digital y su distintivo de calidad
La DO Catalunya arranca el año con nueva imagen digital y con la renovación de su distintivo de calidad. Así tiene ya en marcha una nueva web moderna y visual y un nuevo distintivo que está en consonancia con el trabajo y esfuerzo realizado en…
Diez preferencias en el consumo de vino: las tendencias que beberemos en 2018 según Vinissimus
El ecommerce Vinissimus ha decidido hacer una predicción sobre las preferencias en el consumo de vino. Vinos ecológicos y biodinámicos, isleños, autóctonos, ¿qué gusta más en cuanto a blancos, tintos, espumosos o rosados?, ¿con qué elaboración?, ¿empleando materiales tradicionales? y ¿qué pasa con los «vinos…
Un proyecto singular de enoturismo: Spain through its wineries
Spain through its wineries es un proyecto en el que participan varios de los grupos bodegueros más relevantes de España y que se ha presentado en el marco de la feria Fitur. Bodegas Terras Gauda, Barbadillo, Bodegas Familiares Matarromera, González-Byass, Grupo Freixenet, Osborne, Pagos del…
La DO Costers del Segre cumple los objetivos marcados en su Programa de Sostenibilidad
La DO Costers del Segre presenta en general un buen nivel de sostenibilidad, tanto bodegas como viticultores, trabajan en acciones de mejora que hacen posible sacar un buen producto de calidad preservando el territorio. Esta ha sido la principal conclusión de los resultados de la…
Lefebvre – El Derecho ha presentado oficialmente Memento Vino 2018-2019
Una obra de gran utilidad para viticultores, bodegas, cooperativas, empresas y profesionales. Memento Vino 2018-2019, la primera publicación del año elaborada por Lefebvre-El Derecho, fue presentada en la sede del despacho Gómez-Acebo & Pombo. La obra, realizada en colaboración con la Federación Española del Vino, analiza…
Tercera Cata del Barrio de la Estación de Haro: vinos Premium y gastronomía con estrellas
El próximo sábado 16 de junio se celebrará de nuevo la Cata del Barrio de la Estación de Haro, que este año prepara su edición más exclusiva y gourmet. Donde todos los amantes del vino y la gastronomía podrán disfrutar de las siete bodegas que…
La DO Ribera del Duero superó su récord en 2017, con un 6,4% de crecimiento en ventas
El pasado año 2017 la DO Ribera del Duero superó su récord histórico registrando cerca de 98 millones de contraetiquetas entregadas a las bodegas. Excelente período de ventas que supuso un 6,4% de crecimiento en las ventas respecto a 2016, año en el que se registraron…
La Universidad de La Laguna pone en marcha un curso para formar a docentes en vinos de Canarias
La Universidad de La Laguna formará a docentes en vinos de Canarias en un curso que se desarrollará del 17 al 21 de mayo en Tenerife y Lanzarote. La preinscripción se podrá realizar a partir del próximo 30 de enero. La Universidad de La Laguna…
El Salón Vinoro volverá a abrir sus puertas esta primavera a las mejores Medallas de Oro
Los profesionales del vino ya pueden marcar una fecha en rojo en el calendario de eventos, el próximo 23 de abril se celebrará el Salón Vinoro, una de las citas por excelencia dentro del panorama enológico de Madrid. Durante todo el día las instalaciones del…
Enojornadas sobre comercialización en el enoturismo
Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona) acogerá el 15 y 16 de febrero las Enojornadas sobre la comercialización en el enoturismo. Están dirigidas a bodegas y empresas del sector turístico de toda España y las organiza el Institut del Cava, la asociación de bodegas elaboradoras de Cava,…
La D.O. Valdepeñas pretende reposicionarse en la hostelería a través del consumidor joven
Revitalizar su presencia en la hostelería, este es uno de los grandes propósitos para 2018 que se plantea la Denominación de Origen Valdepeñas. Para ello, se centrará en llegar al potencial consumidor joven para que disfrute y aprenda sobre el vino; para ello se está…
Llega al mercado Zenith, un producto revolucionario para el sector que pone fin a la estabilización en frío
La empresa Enartis, perteneciente a Grupo Esseco, marca un hito hacia la sostenibilidad medioambiental con la introducción en el mercado de Zenith. Este nuevo producto pone fin a la estabilización en frío, mantiene la estabilidad tartárica y del color de forma duradera en el tiempo; conservando…
Calazul de Corporación Vinoloa, un albariño de acidez bien integrada
Calazul es el albariño que ofrece Corporación Vinoloa, distruibuidora de vinos con marcas propias, con productos de Rioja Alavesa, Ribera del Duero y de tierras gallegas. La firma destaca que este vino con origen en Rías Baixas «conquista en el paladar gracias a su acidez…
