Enfermedades de la vid y defectos del vino, un práctico libro para viticultores y elaboradores de vino
La vid, en concreto su enfermedades y forma de tratarlas y el vino y sus posibles alteraciones con sus soluciones son los aspectos en los que se centra este libro del farmacéutico y vitivinicultor Marcos Zenón Martín Fernández. «Enfermedades de la vid y defectos del…
¿Cuáles son las tendencias en el mercado norteamericano del vino?
Para conocer las preferencias de los norteamericanos en su consumo de vino, el grupo vitivinícola español Muriel Wines ha recabado información de sus principales importadores en los Estados Unidos. Entre las principales conclusiones el informe analiza dos grandes grupos de consumidores, los Boomers y Millennials, ambos…
Nuevas delicias en el quinto año del Kit de Picoteo La Guita
Jamón ibérico, queso, aceitunas, salazones, encurtidos, absolutamente todo se disfruta más junto a unas botellas de La Guita. Este vino, entre los 100 mejores del mundo en 2017 según Wine Spectator, se afianza como líder y la mejor opción a la hora del picoteo. La Guita…
A la caza del tricloroanisol, un concurso para detectar el olor a moho
La Asociación de Enólogos de La Rioja (AER), la empresa Gruart La Mancha y la Universidad de La Rioja organizan el Concurso Nacional de Catador Especialista en Tricloroanisol (TCA). Carlos Fernández Gómez, de Bodegas Tierra, ha sido el ganador, mientras que Marta Gallego Ezquerro, de…
Consumolab ofrece a los Consejos Reguladores sesiones de formación para su panel de cata
Consumolab, el centro de análisis sensorial de AINIA, ofrece a los Consejos Reguladores sesiones de formación para su panel de cata. Además, ofrece un servicio de técnicos expertos para la evaluación de productos que cumplen con los requisitos exigidos por la norma UNE-EN ISO/IEC 17065. En…
El Pedal 2016, el vino más juvenil y fresco de Viñedos Hermanos Hernáiz
El nuevo vino de Viñedos Hermanos Hernáiz, El Pedal 2016, marca el perfil más fresco de los elaborados por Eduardo y Víctor Hernáiz. El Pedal 2016 es un vino elaborado con uvas de tempranillo, procedentes del ensamblaje de los diferentes viñedos de la familia en Fuenmayor, Cenicero,…
Los diez equipos y productos para la actividad vitivinícola más vistos en Tecnovino en 2017
¿Cuáles son los equipos y productos para la actividad vitivinícola que han despertado más interés de entre todos los que tratamos en Tecnovino durante el año 2017? Tanto si es para trabajar en la bodega como en el viñedo, estos son los que más se…
Finca Antigua utiliza la nanotecnología para conseguir un ahorro del 50% del agua de riego
La bodega de Familia Martínez Bujanda, Finca Antigua, cumple tres años ahorrando en el consumo de agua de la finca. La bodega tiene implantado en sus cultivos la tecnología ASAR, un sistema a través del cuál utiliza nanotecnología para el sistema de riego con el…
Abierto el plazo de participación en los IV Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España
La IV Edición de los Premios de Enoturismo Rutas de España, puesta en marcha por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), ha abierto el plazo para la presentación de candidaturas hasta el próximo 31 de mayo. Estos galardones darán a conocer las mejores iniciativas…
Ramón Bilbao, primera bodega en obtener el certificado Wineries for Climate Protection en 2018
Ramón Bilbao se ha convertido en la primera bodega del año 2018 que logra el certificado Wineries for Climate Protection, tanto para la bodega, como para sus propios viñedos. Esta certificación cuenta con el respaldo de la Federación Española del Vino (FEV) y se centra…
Los diez artículos más leídos en Tecnovino en 2017
¿Qué temas de los publicados en Tecnovino durante el año 2017 son los que han interesado más? Los datos sobre la superficie de viñedo, las exportaciones, tendencias en auge para el mundo del vino, tops de bodegas, concursos de vinos y sobre todo equipamiento y…
#ExperienciaValdemar, la única visita enoturística de España inclusiva y accesible para todos
La bodega de Rioja Alavesa Valdemar, da un paso más y transforma su #ExperienciaValdemar en el primer programa de visitas enoturístico de España inclusivo y accesible para todos. La experiencia se abre a los visitantes con discapacidad cognitiva, auditiva, visual, física y orgánica; a través…
Izadi Larrosa vuelve por San Valentín con nueva añada y premiado como Mejor Vino Rosado de España
Izadi Larrosa es un vino rosado fresco y elegante elaborado con garnacha (100%) procedente de cepas viejas de los viñedos más altos de la D.O.Ca. Rioja. De edición limitada este producto de Bodegas Izadi cuya nueva añada sale al mercado tradicionalmente el 14 de febrero, coincidiendo…
Honoro Vera Organic, un vino tinto ecológico de monastrell equilibrado y fresco en boca
Bodegas Juan Gil quiere potenciar Honoro Vera Organic, su vino tinto ecológico que elabora con la variedad monastrell y que cultiva en viñedos ecológicos, para ser consumido en cualquier momento y ocasión, pero sobre todo en las especiales, sean celebraciones, festividades, aniversarios o fechas señaladas…
D.O. Ribera del Duero, destino recomendado por The New York Times
Ribera del Duero, destino recomendado para visitar en 2018, por The New York Times. La Denominación de Origen ha sido incluida en una lista entre los mejores destinos a nivel mundial donde solo aparecen 52 elegidos. Esta lista coincide con la elección de Valladolid por…
