Un sistema para alargar la vida útil de las barricas de vino y limpiarlas con dióxido de carbono
Francisco Javier Flor Montalvo se ha doctorado por la Universidad de La Rioja con una tesis sobre higienización y renovación aromática en barricas de vino usadas a través de proyección de dióxido de carbono. Francisco Javier Flor Montalvo ha obtenido el grado de doctor por…
Buen arranque de año para las ventas de espumosos y vinos tranquilos en el canal español de libreservicio
El valor de las ventas de vinos espumosos y tranquilos en el libreservicio español creció un 6,1% y un 4,4%, respectivamente, durante los siete primeros meses del año, según el nuevo informe «Market Trends» de Nielsen y cuyas principales conclusiones han sido analizadas, como viene siendo…
Arranca Sonorama Ribera, cuatro días de música y vino en Aranda de Duero
Sonorama Ribera es un festival consolidado que une buena música y por supuesto una gran oferta de vinos de calidad de Ribera del Duero. Más de 60.000 personas festejarán el 20 cumpleaños del festival con la presencia de grandes artistas como Loquillo, Amaral, Leiva, Sidonie,…
OIVE y CECRV se unen para crear un órgano común en beneficio del sector del vino
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) han decidido sumar fuerzas para crear un órgano común para consensuar medidas en beneficio del sector del vino. Este acuerdo de colaboración supondrá, entre otras medidas, la creación de…
Alimentaria y el encuentro de vinos ecológicos Vinum Nature unen fuerzas
La feria Alimentaria y el encuentro profesional de los vinos ecológicos, biodinámicos y naturales de producción orgánica certificada, Vinum Nature, se alían para impulsar el sector de los vinos ecológicos. Así este evento que se lleva celebrando en cuatro ocasiones y que en la última…
Miguel A. Torres asume la presidencia de la Federación Española del Vino
Miguel A. Torres, presidente de Bodegas Torres, sustituye a Christian Barré en la presidencia de la Federación Española del Vino (FEV). Barré acorta unos meses su mandato para ocupar nuevas responsabilidades dentro del grupo Pernod Ricard como CEO de Havana Club International en Cuba. Emilio…
Murviedro reduce más de un 91% su consumo energético gracias a un nuevo sistema de iluminación
Bodegas Murviedro consigue reducir su consumo energético más de un 91% gracias a un nuevo sistema de iluminación de su almacén. Esta acción se enmarca en la nueva política de sostenibilidad de la bodega que apuesta por el cultivo ecológico, las parcelas biodinámicas y la reducción…
Honoro Vera Rioja, el primer vino de Rioja del Grupo Juan Gil Bodegas Familiares
Rosario Vera, la nueva bodega del Grupo Juan Gil Bodegas Familiares en La Rioja, saca al mercado su primer vino: Honoro Vera Rioja. Este proyecto arrancó tras la compra en el año 2016 de varias parcelas entre la Rioja Alta y la Rioja Alavesa y en…
Cinco mitos sobre el vino que desmonta el ecommerce Vinissimus
La web de venta de vinos Vinissimus ha decidido desmontar algunos mitos sobre el vino basándose en la experiencia de su equipo de sommeliers. Tintos que mejoran con el tiempo o blancos mejor del año, la desconfianza hacia vinos con tapón de rosca, el tinto…
Una campaña de Rueda para pedir vinos de Rueda, "Las cosas por su nombre"
La Denominación de Origen Rueda ha comenzado una campaña en Madrid para potenciar el consumo de vinos de Rueda a través del uso del término «Rueda» entre consumidores de establecimientos hosteleros. Rueda presenta en Madrid «Las cosas por su nombre: pide un Rueda cuando quieras…
Iluminación led para bodegas y vinotecas de la mano de Secom
Estas luminarias de bajo consumo no solo representan un ahorro energético sino que además garantizan la no interferencia en el proceso de maduración del vino. De todos es sabido que la luz altera las cualidades del vino generando la aparición de compuestos de azufre desagradables,…
CECRV, FEV y OIVE acuden el Congreso de los Diputados en defensa del vino
CECRV, FEV y OIVE han acudido al Congreso para exponer su visión y hacer una defensa del vino ante la Comisión Mixta Congreso-Senado para el Estudio del Problema de las Drogas, que desarrolla una ponencia sobre Alcohol y Menores de cara al desarrollo de la…
Amavi reivindica la igualdad de género en el mundo del vino
La Asociación de Mujeres Amantes de la Cultura de Vino, Amavi está dispuesta a lograr la igualdad de género en el mundo del vino. Por este motivo ha recogido una serie de ejemplos de acciones que consideran desterrables puesto que pertenecen al pasado. Uno de…
La agroindustria del vino, motor del desarrollo económico y urbano de Jerez desde el siglo XIX
El arquitecto y urbanista Manuel Ángel González Fustegueras ha analizado en el ciclo de conferencias de Williams & Humbert cuál ha sido la influencia de la industria del vino en la conformación urbana y arquitectónica de Jerez. Bajo el título “Las fábricas de vino y…
Los puntos fuertes de Intervin 2018, el mayor escaparate internacional para el vino español
El salón de Alimentaria, Intervin 2018, reunirá la mayor oferta vinícola española del mercado. El salón de los vinos, sidras y espirituosos que organiza Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, es el encuentro sectorial más relevante de la industria vinícola española y su principal…
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