Ubavida: el proyecto para conseguir uva de baja concentración de azúcares y vino desalcoholizado
Ubavida es un proyecto de investigación y desarrollo (I+D) que tiene como objetivo implementar prácticas agrícolas innovadoras y sostenibles para la obtención de uvas con baja concentración de azúcares, además de revolucionar la producción de vinos con menor contenido en alcohol. Con una inversión de…
El Observatorio Español del Mercado del Vino quedará disuelto al terminar 2024
El Observatorio Español del Mercado del Vino termina su andadura, mediante un comunicado informa de un «cambio en su trayectoria, que abre una nueva etapa en la que se reorganiza la información sectorial». Explican que la decisión unánime de su Patronato ha sido la de…
La iniciativa «Vinos de Lugo» aglutinó a más de un centenar de referencias de la provincia
Lugo se convirtió en la capital del vino gallego con la segunda edición de la Iniciativa de Vinos “Aproximación a los Vinos de la Provincia de Lugo”, organizada por Paadín Eventos con el respaldo de la Diputación de Lugo. Incluyó una cata única con más…
El vino a granel gana terreno: la WBWE 2024 destaca el crecimiento de las marcas privadas y los vinos desalcoholizados
La 16ª edición de la WBWE ha puesto de manifiesto las nuevas tendencias del sector, como el auge de los vinos desalcoholizados y las marcas privadas. Sin embargo, los participantes también han abordado los desafíos que enfrenta la industria, como la caída del consumo y…
Puy Trigueros, nueva gerente del Consejo Regulador de la DO Navarra
El Consejo Regulador de la DO Navarra informa sobre la incorporación de Puy Trigueros como nueva gerente de la organización. Puy Trigueros se incorpora como nueva gerente al Consejo Regulador de la DO Navarra. “Asumo este reto con gran entusiasmo, convencida de que la D.O….
El evento Vinos de Lugo ofrecerá una jornada para profesionales y un túnel de vinos abierto al público
El 15 de noviembre el Palacio de San Marcos de Lugo ofrecerá una experiencia exclusiva de cata en la que estarán presentes más de cien vinos de la provincia, procedentes de la D.O. Ribeira Sacra y la IGP Terras do Navia. Esta es la segunda…
Primera reunión del Comité Experto de EDA Drinks & Wine Campus: doce expertos para guiar en la formación y avance del sector
El proyecto de formación, investigación e innovación para impulsar el sector de las bebidas y el vino, EDA Drinks & Wine Campus, sigue dando pasos en su andadura. Esta vez con la reunión por primera vez de su Comité Experto que está compuesto por destacados…
Ferran Centelles destaca la evolución y potencial de los vinos de la DO Ribeira Sacra
El sumiller Ferran Centelles publica un extenso artículo sobre su visita a la DO Ribeira Sacra donde subraya la singularidad de sus vinos. El artículo se titula Ribeira Sacra – a region in delicate balance (Ribeira Sacra: una región en delicado equilibrio). En su artículo,…
Viñas viejas, vinos españoles, un programa relevante… los principales atractivos de Barcelona Wine Week 2025
Con el foco puesto en las cepas viejas, Barcelona Wine Week 2025 regresa eligiendo esta temática de gran interés para el mundo del vino. Prevé reunir a 1.100 bodegas y un centenar de expertos. Cepas viejas o viñedos centenarios son palabras muy empleadas actualmente en…
En marcha la 16ª edición de la feria del vino a granel World Bulk Wine Exhibition
World Bulk Wine Exhibition (WBWE) regresa de nuevo a Ámsterdam RAI del 25 al 26 de noviembre. Esta edición presenta cambios en su organización, como la incorporación de la empresa organizadora de eventos Vinexposium. World Bulk Wine Exhibition (WBWE), feria del vino a granel, que…
Cuatro tendencias globales de consumo para vinos y licores en 2025
¿Qué marca las decisiones de los compradores a la hora de elegir vinos y licores? Las tendencias globales de consumo en cuanto a vinos y bebidas quedan analizadas cada año por Verallia. La firma productora de envases de vidrio detalla para 2025 cuatro tendencias a…
‘El vino en las vanguardias artísticas’, una muestra de la Fundación Vivanco en el Centro de la Cultura del Rioja
La Fundación Vivanco ofrece en Logroño una exposición que explora la conexión entre el vino y las vanguardias artísticas. Estará disponible hasta el próximo 24 de enero de 2025 y podrá visitarse en horario de apertura del Centro de la Cultura del Rioja (CCR), de…
Así es el dispar retrato del consumidor de vino online: por mercados destacados y franjas de edad
Los consumidores de vino online tienen comportamientos diferentes según mercados. La forma de actuar y la demografía varía por países. La firma IWSR, especializada en investigación y estudios sobre vino y más bebidas, arroja algo de luz sobre este tipo de compradores. La época de…
El curso de Escuela Vino también arranca en septiembre: más formación para profesionales y amantes del vino
Septiembre marca el inicio de la actividad escolar y ‘Escuela de Vino’ vuelve con nuevos cursos gratuitos para profesionales de las actividades vitivinícola y hostelería y para amantes del vino. Escuela Vino llega de la mano de la Interprofesional del Vino de España (OIVE) haciendo…
Tercer Encuentro de La Vid y el Vino en Logroño el 6 y 7 de noviembre
Ya están abiertas las inscripciones para el tercer Encuentro de La Vid y el Vino, que se celebrará los días 6 y 7 de noviembre en Riojaforum, Logroño. Este evento reunirá a los principales actores del sector vitivinícola para discutir las innovaciones y desafíos en…
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