Un completo programa de actividades en la II Cumbre Internacional del Vino
La II Cumbre Internacional del Vino se celebrará en 16 ciudades de la región de Castilla-La Mancha los días 12, 13 y 14 de marzo. Tres jornadas bajo las cuales se enmarcan diferentes actividades con el vino como eje vertebrador, el día 12 se abre…
Los quince artículos más vistos en Tecnovino en 2014
Repasamos lo que más ha interesado en Tecnovino en 2014. Equipamientos y servicios que ayudan en la elaboración de vino y en el trabajo de la vid, innovaciones y estudios de investigación, noticias de actualidad con alguna polémica y tendencias en vino, como el vino…
Alta cocina y vino unen fuerzas en Madrid Fusión y Enofusión
Ayer arrancaron Madrid Fusión y Enofusión, dos citas en las que alta cocina y vino se dan la mano para mostrar lo último en gastronomía y productos vinícolas, una unión indisoluble con lo mejor de ambos mundos. Chefs, concursos gastronómicos, tendencias en cocina… son los…
La nueva añada de los vinos jóvenes de Arnegui llega con imagen renovada
Arnegui, la marca de vino con la que Pagos del Rey está cada vez más presente en el mercado de la hostelería, renueva su imagen en la gama de vinos jóvenes: blanco, tinto y rosado. Una nueva imagen tanto en el diseño de etiquetas como…
Enofusión 2015 prepara la alfombra roja para las bodegas y sus vinos
Enofusión 2105, la gran cita del vino dentro de Madrid Fusión se celebrará los próximos 2, 3 y 4 de febrero de 2015 en el Palacio de Congresos Municipal de Madrid. Contará con importantes bodegas y sus mejores vinos y además habrá catas magistrales, presentaciones…
Top de lo más leído en Tecnovino en diciembre
¿Qué temas han sido los que han atraído la atención en Tecnovino en diciembre? Las tendencias internacionales que marcarán el mercado del vino en 2015 ocupan el primer puesto. Le sigue un producto para entrenar el olfato de los enólogos y el artículo sobre el…
Lo más visto en Tecnovino en noviembre
Las innovaciones, los datos de producción y de consumo, las nuevas tendencias, como el auge de los espumosos, una cuba de fermentación pensada para agilizar la extracción de los orujos… Son algunos de los temas que más interesan de los publicados en Tecnovino en noviembre….
"Sería un vino rústico", Josep Roca en el vídeo del Instituto Galego do Viño
Josep Roca, casi no necesita presentación, es uno de los mejores sumilleres del mundo, copropietario junto a sus hermanos del restaurante El Celler de Can Roca que cuenta con 3 estrellas Michelin y que en 2013 obtuvo el título de Mejor Restaurante del Mundo. En esta…
El vino tinto, el preferido por los europeos
Según un estudio realizado por Tiendeo más de la mitad de los europeos prefieren el vino tinto antes que el blanco. Por lo que afirma que se trata por tanto «del producto estrella para atraer a los consumidores y presente en el 60% de los…
La D.O. Bierzo estrena nueva botella para sus vinos mencía
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo lanza un nuevo diseño de botella que es el que se destinará para sus vinos mencía, elaborados con la variedad principal de esta denominación. La variedad estrella de los tintos de El Bierzo, la uva Mencía,…
La D.O. Somontano, escenario del curso "Nuevas técnicas en viticultura"
La Universidad Internacional Menéndez y Pelayo organiza el curso «Nuevas técnicas en viticultura» que se celebrará los días 29 y 30 de octubre en la sede de la D.O. Somontano y que se dirige a técnicos de viñedo y bodegas. Alfredo Serreta, director en Huesca de…
Razones para escaparse a la Ruta del Vino de Rueda
A la Ruta del Vino de Rueda, esa tierra ribereña del Duero enclavada en Valladolid y que es cuna de uno de los mejores vinos blancos del mundo, le sobran los motivos para que cualquiera se eche a la carretera y viva un Gran Viaje…
José Moro dice que España produce "los mejores vinos de Europa y del mundo"
José Moro, presidente de Bodegas Emilio Moro y Cepa 21 Bodegas, ha reivindicado la calidad de los vinos españoles en Dublín, durante su intervención en la feria especializada Wines From Spain, donde defendió que los vinos españoles “tienen la mejor relación calidad-precio del mundo”. La…
Viore 2013, un vino blanco verdejo de alta gama
El Grupo Bodegas Riojanas presenta Viore 2013, un blanco verdejo de alta gama que elabora en la D.O. Rueda y que tiene como principales factores de su calidad el clima y suelo de esta denominación. El éxito comercial de los vinos blancos de la variedad…
El vino más internacional de Torres, Sangre de Toro, se renueva
Con la nueva añada de Sangre de Toro, un vino que nació en 1954, Bodegas Torres rinde homenaje a Miguel Torres Carbó, creador de su vino más internacional, al renovar su diseño que enfatiza la autenticidad y el retorno a los orígenes. Bodegas Torres con…
