Críticos y chefs tratarán la revolución gastronómica española en San Sebastián Gastronomika
Hace 20 años, coincidiendo con el inició de la revolución gastronómica en San Sebastián, nació el Congreso San Sebastián Gastronomika, que cambió el concepto de entender la gastronomía. Así, la edición de este año, del 8 al 10 de octubre, será muy especial y reunirá a…
Nueva "añada" de Masters of Wine, entre ellos la primera mujer española, Almudena Alberca
El Instituto de Masters of Wine ha desvelado los diez nuevos titulados de este año, que incluyen la primera mujer enóloga con sede en España y la primera enóloga de ascendencia griega. El Master of Wine es el título que representa el máximo conocimiento y…
Ferias y eventos vitivinícolas en septiembre de 2018
África, Asia, Australia y Europa albergan gran variedad de ferias y eventos vitivinícolas durante este mes de septiembre. Fiestas de la Vendimia Jerez 2018 1 – 16 Jerez de la Frontera Del 1 al 16 de septiembre, Jerez se vestirá de largo para festejar el…
Fira de Barcelona y Graphispack Asociación ratifican su acuerdo de colaboración
Hasta el año 2027, Fira de Barcelona y Graphispack Asociación continuarán colaborando, según se ha ratificado con la renovación del acuerdo entre ambas entidades. El objetivo es seguir dando continuidad a la labor de respaldo e impulso a la industria gráfica y al sector del…
Las ferias Intervitis Interfructa Hortitechnica pisan el acelerador
Intervitis Interfructa Hortitechnica tendrán lugar en Stuttgart (Alemania) del 4 al 6 de noviembre. Este evento que se celebra cada dos años congregó en su anterior edición a 25.458 visitantes de 57 países para ver la oferta de 412 expositores, que presentaron las últimas tendencias tecnológicas…
Bodegas Emina amplía su oferta de enoturismo con nuevas y originales experiencias
Bodegas Emina Ribera continúa sorprendiendo a los visitantes a sus instalaciones con apuestas novedosas para disfrutar del vino. Así, dentro de su amplio catálogo de propuestas enoturísticas, incorpora dos divertidas y diferentes actividades: un taller de coctelería con el vino sin alcohol Win y un…
ProWine China 2018 prevé incrementar un 15% el número de expositores
Shanghái prepara una nueva edición de la feria ProWine China que este año prevé batir récord de espacio y participación. Del 13 al 15 de noviembre productores de vino de todo el mundo tienen una gran cita con el mercado en expansión chino. Se espera…
La IX Jornada DIAM se centrará en la ecosostenibilidad en la actividad vitivinícola
La firma especialista en cierres técnicos para botellas de vino y otras bebidas, Diam, realizará la IX Jornada DIAM que ha elegido como tema la importancia de la ecosostenibilidad en la actividad vitivinícola. Será el 5 de junio de 2018 en Logroño. La Jornada DIAM 2018…
La digitalización y la sostenibilidad marcaron la edición conjunta de Hispack y FoodTech 2018
La celebración conjunta de las ferias de packaging y tecnologías para la alimentación Hispack & FoodTech Barcelona, del 8 al 11 de mayo, permitió aumentar en un 5% el número de visitantes. A través de sus 1.100 expositores directos de 30 países se mostró una visión…
Fòrum Gastronòmic se celebrará en el recinto de Montjuïc de Fira los años alternos a Alimentaria
El recinto de Montjuïc de Fira Barcelona se convierte en sede permanente del Fòrum Gastronòmic. La próxima edición de este evento gastronómico está prevista para noviembre de 2019. A raíz del acuerdo firmado entre ambas entidades, Fira asegura en el calendario de eventos de la…
Eventos y ferias sobre la actividad vitivinícola en mayo de 2018
Mayo es un mes potente en cuanto a eventos y ferias sobre la actividad vitivinícola. España, Canadá, Estados Unidos, Argentina, Alemania, Reino Unido, China… son algunos de los países donde hay actos y jornadas con el vino como centro absoluto. Sial Canada 2 – 4…
¿Cómo será el futuro de las bodegas?
Anticiparse a lo que pueda llegar es una de las claves para la pervivencia y el éxito de las empresas. Y las firmas que tienen el vino como centro de su actividad cuentan con una ayuda importante gracias a un nuevo dossier especialmente dirigido a…
Alimentaria, Hostelco e Intervin 2018 abren sus puertas
La alianza de los salones Alimentaria y Hostelco que arranca en Barcelona el 16 de abril, reúne a 4.500 empresas y 150.000 profesionales, un 27% internacionales. De esta forma su celebración conjunta este año representa una gran ventaja y ofrece a la industria de la…
La D.O. Valdeorras aprueba un presupuesto de casi 550.000 euros centrado en acciones de promoción
Las cuentas aprobadas para el ejercicio 2018 por el Consello Regulador de la D.O. Valdeorras ascienden a casi 550.000 euros. La mayor partida presupuestaria se dedicará a la promoción de los vinos de Valdeorras en territorios estratégicos para la D.O. como el mercado gallego, el…
Ferias y eventos sobre la actividad vitivinícola en abril de 2018
Abril nos trae unas cuantas ferias y eventos sobre la actividad vitivinícola, en España, en vecinos países europeos, asiáticos… Alimentaria con el salón Intervin dedicado al vino y el sector de bebidas se perfila como una de las citas más destacadas en España este mes….
