Vinos emergentes que pueden pisar fuerte
En este artículo de Gregory Dal Piaz, un profesional relacionado con el mundo del vino durante más de tres décadas y actualmente editor jefe de Snooth, habla de su selección de vinos emergentes de zonas y países para descubrir. O como pregunta: ¿de dónde procederá…
Luis Medrano Graciano, un vino de viñas de más de 45 años
Luis Medrano Graciano es un vino que Bodegas Medrano Irazu sólo elabora cuando se dan las perfectas y adecuadas condiciones de climatología, pluviometría y cosecha. Con crianza de catorce meses en barricas de roble francés y de doce meses en botella, la uva graciano le…
Una tecnología RFID que monitoriza el transporte del vino
eProvenance: procedencia verificable, eso es lo que significa este producto para el vino, que permite supervisar sus condiciones de transporte y almacenamiento mediante tecnología RFID. Con eProvenance se pueden supervisar las condiciones de transporte y almacenamiento de vino en todos los casos. Con sólo aseveraciones…
Nomacorc remata 2014 con 20.000 millones de tapones vendidos
Nomacorc, fabricante de tapones sintéticos, finaliza 2014 con 20.000 millones de tapones vendidos y cumpliendo 15 años de trayectoria. Solo en 2014 la firma ha comercializado 160 millones de tapones en España. La empresa Nomacorc finaliza este 2014 «con grandes logros en su haber ya que…
Dos sistemas para conservar el vino en casa buscan financiación
La empresa Tecvino ha puesto en marcha una campaña de financiación para acercar a los hogares dos sistemas de conservación de vino tras la apertura de la botella que se vienen utilizando en el ámbito profesional de la hostelería. La idea según indica esta firma…
El Salón Vinoro, un evento solo para vinos premiados
La cita con los vinos más laureados se celebrará en Madrid a primeros de abril. Se trata del Salón Vinoro que muestra vinos sólo con medallas de Oro y Gran Oro. La nueva edición del Salón Vinoro mostrará «lo mejor de lo mejor en vinos…
Libros y guías para regalar a profesionales y amantes del vino (1)
¿Necesita una idea para hacer un regalo? Aquí recopilamos una serie de libros y guías de interés para profesionales y amantes del vino. Pueden servir para que alguien se inspire y de en el clavo con un artículo que sirva para estar al día de…
Matarromera crece con la compra de una bodega en Rioja
El grupo bodeguero Matarromera se incorpora a la primera Denominación de Origen del país por volumen de negocio, en una operación que supera los cuatro millones de euros. La nueva bodega en Rioja que ha adquirido está ubicada en San Vicente de la Sonsierra. Grupo…
Vetiver 2012, un blanco tradicional de Rioja con arte y pasión
Bodegas Ontañón presenta en el mercado Vetiver 2012, un vino elaborado según la tradición de Rioja en la crianza de vinos blancos que se realiza con uva 100% viura. Vetiver 2012 recoge la esencia del entusiasmo con el que Bodegas Ontañón elabora cada uno de sus…
La crianza de vinos en barrica o con virutas, sus diferencias estudiadas en una tesis
Una investigación promovida en la Sección de Viticultura y Enología del Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario (CIDA) estudia la incidencia del uso de virutas de roble durante los procesos fermentativos y la crianza de vinos tintos de tempranillo. Y diferencia la aportación que hace…
Dow’s Vintage Port 2011, aromático, floral y mejor vino del año
Dow’s Vintage Port 2011, distribuido en España por Bodegas Torres, es un oporto aromático y floral, cuyo último reconocimiento ha sido su elección como mejor vino del año según Wine Spectator. Dow’s Vintage Port 2011, que en España está comercializado por Bodegas Torres, encabeza la…
Se comprará más cava esta Navidad, un 2% más
El Consejo Regulador del Cava calcula que estas Navidades se consumirá en España un 2% más de botellas de cava que el año anterior, unos 45 millones de unidades en total. Y es que este espumoso está muy asociado a estas fechas, aunque podría ser…
Ochenta, un vino que reconoce 80 años de vida
Eguren Ugarte presenta Ochenta, el nuevo vino de autor de la Familia Eguren. Se trata de un regalo de los hijos de Vitorino Eguren a su padre con motivo de su 80 cumpleaños, un monovarietal de Tempranillo con uvas procedentes de viñas, ¿adivinan de qué…
El II Foro sobre Diseño y Vino se centrará en el "packaging"
El II Foro sobre Diseño y Vino, que se celebrará en Logroño el próximo 16 de diciembre, mostrará todo lo que implica el «packaging» y la presentación de los productos siempre enfocados al mundo del vino. Lo organiza la Agencia de Desarrollo Económico de La…
Cinco cavas para brindar con una magnífica relación calidad/precio
Esta selección de cinco cavas de carácter diferente, busca un rasgo en común entre todos ellos: su óptima relación calidad/precio. Ideales para descorchar en cualquier momento y época del año, es en estas fiestas navideñas cuando más tirón van a tener. 1. Cuvée 1872 de…
