La colección Lalomba nace de los viñedos más carismáticos de Ramón Bilbao
El nombre propio de la pureza es Lalomba, así se denomina el nuevo proyecto en el que se ha embarcado la bodega Ramón Bilbao. Una colección de tres vinos procedentes de los viñedos más carismáticos de la bodega que están sometidos a un sofisticado y…
Ramón Bilbao y Mar de Frades abren sus puertas a la vendimia con máxima seguridad
Garantizar la máxima seguridad de empleados como visitantes con estrictos protocolos Covid-19 es una de las prioridades de la bodegas Ramón Bilbao y Mar de Frades ante su inicio de vendimia. Estas bodegas ofrecen interesantes actividades durante este mes de septiembre y octubre para que…
El deshojado precoz en la vid mejora el potencial enológico y la calidad en los vinos de tempranillo en clima semiárido
Conocer el efecto de la técnica de deshojado precoz en la vid sobre la calidad de las uvas y vinos de la variedad tempranillo en las condiciones de suelo y clima de Extremadura, ha sido el objetivo del último estudio realizado en el CICYTEX. Entre…
Consideraciones sobre la centrifugación de mostos y vinos como solución de alto valor enotecnológico
Este artículo ha sido redactado por César Rivera Triguero, del Departamento Enológico e Ingeniería de la firma REDA Ibérica (Grupo PHI) que habla de la centrifugación de mostos y vinos y desgrana las ventajas de su aplicación en la elaboración de estos productos. Injustamente catalogada…
Ferratus 2014, un vino de Ribera del Duero con firma femenina y de corte moderno
Ribera del Duero, expresivo, elegante, con corte moderno y al mismo tiempo refinado, simplemente fabuloso. Así es la nueva añada Ferratus 2014, un monovarietal de tempranillo de cepas viejas, resultado de la fuerza, pasión y trabajo continuo que caracteriza a María Luisa Cuevas, al frente…
Bodegas Roda Sela 2017, la nueva añada del tinto más fresco y joven de Bodegas Roda
Intenso, frutal, alegre, muy vivo y perfecto para compartir. Así es el Roda Sela 2017, la nueva añada del joven tinto de Bodegas Roda que admite temperatura fría, como un blanco, adaptándose muy bien a la entrada de la comida y a los pescados. Fruto…
Cirsion 2016, un vino con personalidad y gran riqueza frutal
Elegante y complejo son dos de los adjetivos que describen al vino Cirsion 2016. Bodegas Roda lo elabora desde 1998, año de su primera añada. Es el resultado de una cuidadosa selección en viñedos de cepas de extraordinaria genética y una particular maduración. Cirsion 2016…
La vuelta de tuerca de los vinos de Grupo Faustino, una mirada a sus creaciones más exclusivas
Grupo Faustino abarca mucho más que sus superventas y conocidos vinos Faustino, la firma se encuentra inmersa en diversas presentaciones para mostrar y dar a conocer sus creaciones más exclusivas, entre ellas Gran Faustino 1955 y Campillo 57 Gran Reserva. En una presentación en Madrid…
LAN Xtrème Ecológico Crianza 2014, el nuevo y primer vino ecológico de LAN
LAN Xtrème Ecológico Crianza 2014 es el primer vino ecológico de LAN, y nace de su finca Viña Lanciano tras una selección de cepas de una parcela llamada Mantible Ecológico que cuenta con 5 hectáreas de la variedad tempranillo y se encuentra al abrigo de la…
Celeste Reserva 2014 de Pago del Cielo, un vino tinto «con estrella» que refleja su origen
El vino Celeste Reserva 2014 es la novedad de Pago del Cielo que pertenece a la Familia Torres, «un elegante tinto fino fiel a su origen» como lo describen y que se vincula con el cielo por la conexión entre el viñedo y el cielo…
Lavia Origen combina las prácticas enológicas ancestrales con la tecnología más vanguardista
Lavia Origen, es la apuesta más innovadora del grupo MGWines que apuesta siempre por los proyectos enológicos más singulares. Con este vino la Bodega Lavia ha querido buscar la autenticidad, el respeto al origen y al terroir y hacernos viajar hasta la más pura esencia de…
CM by Carlos Moro, el primer vino de Rioja de Bodega Carlos Moro
Bodega Carlos Moro, el proyecto que el bodeguero Carlos Moro puso en marcha en La Rioja en el año 2015, ya ha dado su primer fruto, el vino CM by Carlos Moro 2015, que se convierte así en la primera elaboración de esta firma en…
Llega la nueva añada del vino Pruno, un favorito de Robert Parker en calidad-precio
¿Alguien aún no ha oído hablar del vino Pruno? Pues bien su añada 2015 ya está en el mercado, según informa Finca Villacreces. Su fama le precede desde que fuera elegido por el conocido crítico de vinos, Robert Parker, como el mejor vino relación calidad…
Cerca de 400 profesionales asistieron al Enotour de Lallemand
Cuatrocientos profesionales asistieron al Enotour, la jornada divulgativa de Lallemand sobre enología y tendencias en el mercado del vino, que contó con tres Master of Wine entre los ponentes. Alrededor de 400 profesionales del sector vitivinícola procedentes de 12 países asistieron el 30 de junio…
El 30 junio regresa a Logroño el Enotour de Lallemand BIO
El Enotour 2016 que realiza Lallemand BIO es un seminario que en este caso se centrará en la madurez de la uva, las fermentaciones alcohólica y maloláctica y su influencia en el perfil sensorial del vino, así como una mirada al mercado internacional del vino,…
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