Orange Wine de Martín Códax, un vino naranja de albariño que recupera las prácticas más tradicionales de los viticultores del Salnés
Martín Códax ha creado su propio vino naranja, Orange Wine es una edición limitada de 924 botellas de un vino de uva albariño, anaranjado y con alma de tinto. Lo peculiar es que ha seguido la forma de elaboración y crianza de los vinos naranjas,…
Última Garnacha y Garnacha de Pizarra, la devoción por los vinos de garnacha en Bodegas Paniza
Última Garnacha y Garnacha de Pizarra (Garnacha from Slate) son dos vinos de alta gama de Bodegas Paniza que muestran su pasión por el potencial de la variedad garnacha, de gran complejidad, provienen de los mejores pagos de sus viñedos. Con una esmerada presentación y…
El Mejor Vino de España 2018 son dos: un premio compartido entre S de Aylés y Altos de Inurrieta
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha hecho entrega de los Premios Alimentos de España, entre los que destaca el Mejor Vino de España 2018 que en esta ocasión es ex-aequo para S de Aylés 2015 y Altos de Inurrieta 2014. El ministro de…
Nace Sericis Cepas Viejas Bobal, un vino especial para hostelería
Sericis Cepas Viejas Bobal es la nueva propuesta de Bodegas Murviedro. Se trata de un vino especial para hostelería indican desde la firma, «de suaves sensaciones en boca y que rinde honores a la antigua Casa de la Seda de Requena con su nombre: Sericis…
S de Aylés 2015 y Altos de Inurrieta 2014, ganadores de los Premios Alimentos de España al Mejor Vino
Como reconocimiento a la excelencia de los productos alimentarios españoles y muestra del apoyo a la calidad del sector vitivinícola, el MAPAMA concede anualmente los Premios Alimentos de España al Mejor Vino. En esta ocasión los ganadores han sido “S de Aylés 2015”, de la Denominación…
Maldito, Renacido, Luxuria y Rock & Roll, cuatro Vinos con Personalidad creados por Pablo Vidal
La historia de Vinos con Personalidad arranca de la mano de Pablo Vidal que ha decidido hacer vinos en Galicia con un carácter distinto. Se trata de un proyecto personal que por el momento cuenta con varios vinos en su oferta, todos con nombres bien…
Dominio de Tares Godello 2017, elegancia en blanco en un vino de larga guarda
El vino Dominio de Tares Godello 2017 llega al mercado mostrando el lado más refinado y sutil de la variedad godello. Sus seis meses de crianza y fermentación maloláctica en barrica logran «un vino con un perfil más actual en el que prevalece la fruta…
Monólogo Tinto Crianza, un vino informal que se renueva para sacar su lado premium
Monólogo Tinto Crianza llega con imagen renovada. «Se viste con tonos plateados manteniendo el estilo urbano y desenfadado que caracteriza a los vinos Monólogo, de forma que le aporta un valor más premium acorde con la calidad del producto», tal y como destaca la bodega…
El Grillo y La Luna, vinos únicos de Somontano
La bodega El Grillo y La Luna de Barbastro (Huesca) está interesada en encontrar un distribuidor para sus vinos en la zona de Vizcaya. Esta firma familiar lleva trabajando desde el año 2007 y está adscrita a la Denominación de Origen Somontano. Trabaja dos gamas…
Un libro para profesionales de la enología: Defectos organolépticos del vino, ¿cuáles y por qué?
Este libro se centra en los últimos conocimientos e investigaciones sobre los defectos organolépticos del vino. Está escrito por el licenciado en Química y Enología Luis Flores Martí y lo edita AMV Ediciones. El libro Defectos organolépticos del vino, ¿cuáles y por qué? » tiene…
Clunia presenta su nuevo Clunia Malbec 2015
Bodegas Clunia lanza la primera añada de su vino Clunia Malbec 2015, procedente de un pequeño viñedo de esta variedad de uva plantado en la Finca Pedraza. Hace años que Pablo Pávez, ingeniero agrónomo y enólogo de esta bodega, se interesó por esta parcela situada entre…
Murviedro mira hacia su futuro en su 90 aniversario con la vista puesta en el enoturismo
Bodegas Murviedro ha aprovechado su 90 aniversario para mostrar su proyecto futuro con la inauguración de la Cueva Museo en Requena (Valencia). Este emplazamiento va a servir para difundir la cultura del vino. El evento ha servido para anunciar otra de las pauestas de la firma…
Científicos españoles elaboran un vino libre de histamina que no da dolor de cabeza
Una investigadora de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) en colaboración con la bodega de Ribera del Duero Pago de Carraovejas ha logrado elaborar un vino que no contiene histamina, un compuesto que al ser eliminado provocará que no haya reacciones alérgicas como dolor de cabeza…
Godina y Morca, los vinos D.O. Campo de Borja del grupo Juan Gil Bodegas Familiares
Bodegas Morca, el proyecto vitivinícola de la compañía participada mayoritariamente por la familia Gil Vera, Juan Gil Bodegas Familiares, en la D.O. Campo de Borja, lanza al mercado sus dos primeros monovarietales: Godina y Morca. Para la elaboración de estos tintos, la bodega que pertenece a Juan…
Pancrudo Selección Terroir 2015, pura expresión de garnacha cultivada en zona muy fría
La bodega Gómez Cruzado del Barrio de la Estación de Haro estrena añada 2015 en el mercado de su Pancrudo Selección Terroir. Un vino de garnacha puro reflejo de esta variedad y cuyo viñedo está en una zona muy fría. Su curioso nombre procede de…
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