Finca Resalso 2021, el tempranillo equilibrado y expresivo de Bodegas Emilio Moro
Finca Resalso 2021, el tempranillo de Bodegas Emilio Moro, se elabora con uvas de sus viñedos más jóvenes y su sabor perdura en el paladar e invita a disfrutarlo. Finca Resalso 2021, el monovarietal tempranillo más equilibrado elaborado en Ribera del Duero por Bodegas Emilio…
Hispania Blanco 2020 de la bodega Territorio Luthier, primer vino blanco con roble español de la D.O. Ribera del Duero
Con la elaboración de Hispania Blanco 2020 se pretende recuperar el Quercus pyrenaica o roble español con su utilización para la elaboración de vinos de larga guarda. La bodega Territorio Luthier produce este vino con la variedad albillo mayor envejecido en barricas de roble español….
Orange Wines, la tendencia que ha venido para quedarse
Los Orange wines representan el regreso de sabores ancestrales y naturales. Se trata de vinos blancos elaborados como si fueran tintos, mediante la fermentación con pieles. Vinos muy naturales en los que se desarrollan aromas complejos y ciertos sabores más intensos. Su color puede variar…
Vinos de la Sonsierra Navarra en estado puro, la gama de Finca La Pared de Bodegas Marco Real
Marco Real tiene una serie de vinos que ponen en valor un territorio y su viñedos, los de la Sonsierra Navarra. Allí la bodega cuenta con viñedo propio y otras parcelas controladas. De una viticultura cuidadosa nacen unos vinos muy especiales, los de «Finca La…
Primer Rosé, el exclusivo rosado de Marqués de Murrieta elaborado con la variedad mazuelo
Un monovarietal de mazuelo, Primer Rosé 2021, llega al mercado como un vino exclusivo resultado de años de investigación y desde Marqués de Murrieta afirman que es el único rosado elaborado en España íntegramente con uva mazuelo. De elaboración compleja y usando 100% la variedad…
Cepa 21 2019, un vino tinto de tempranillo de Ribera del Duero con el sello de José Moro
José Moro presenta la nueva añada de Cepa 21, el vino más emblemático de Bodegas Cepa 21. Un tempranillo intenso, frutal y elegante, ligado a la tradición de Ribera del Duero y abierto a la innovación y a la modernidad. José Moro se ha propuesto…
Cavawinner, el proyecto de I+D para posicionar el cava español en mercados internacionales, finaliza con éxito
El proyecto finaliza con interesantes avances para el sector del cava gracias a la investigación y la incorporación de nuevas tecnologías e inteligencia artificial a su sistema de elaboración tradicional. Los miembros del consorcio de Cavawinner se han dado cita en un evento en Cavas…
«Alma» y «Por tí», las nuevas añadas de dos de los vinos más especiales de Bodegas Luzón
Bodegas Luzón lanza al mercado las nuevas añadas 2019 de «Alma de Luzón» y «Por tí». Dos ambiciosos vinos que buscan sobrepasar el gran éxito en críticas y ventas de sus predecesores de la añada 2018. La bodega está convencida de que estos nuevos lanzamientos…
Initio 2017 Eco, la primera añada con certificación ecológica de Las Moradas de San Martín
Initio 2017, un vino tinto muy amable, armonioso y sobrio, elaborado de forma tradicional, respetuosa y poco intrusiva que muestra el carácter de la garnacha sobre granito. El primer tinto ecológico de Las Moradas que cuenta con certificación de viticultura ecológica por el Comité de…
Saltaviñas 2019, un guiño a la historia de Elciego y su mitología
Bodegas Fos lanza la nueva añada de Saltaviñas, su tempranillo más emblemático. Un vino que ya se ha convertido en un homenaje al terroir del municipio de Elciego, a sus gentes y a su historia. Bodegas Fos lanza al mercado Saltaviñas 2019, un vino diferente…
Pago de Otazu 2019, un tinto aterciopelado con D.O.P. Pago de Otazu
Pago de Otazu 2019 es un vino de D.O.P. Pago de Otazu perfecto para celebraciones que se elabora con uvas de las variedades merlot y cabernet sauvignon, ambas vendimiadas manualmente en octubre de 2019. Con la nueva añada de D.O.P. Pago de Otazu 2019, Bodega…
Anastasio 2017, de bodegas Euguren Ugarte, primer premio al mejor packaging de Anuaria
El diseño del packaging del vino Anastasio 2017 de bodegas Eguren Ugarte, realizado por la empresa Hula Estudio, ha obtenido el primer premio en la XXVIII edición de Anuaria. Estos galardones están considerados como unos de los más prestigiosos de España y Portugal en cuanto…
Vino en lata ecológico y vegano que une arte y comunidad: Kanvas
El vino en lata empieza a ser una realidad en el mercado español, varias bodegas y firmas han apostado por este nuevo formato que ha venido para quedarse. Los vinos en lata se han convertido en un reclamo de los nuevos consumidores que demandan productos…
Cepa 21 2018: un tinto goloso y equilibrado de Ribera del Duero ideal para compartir
Cepa 21 2018 está elaborado con uvas de excelente calidad de la variedad tempranillo cuyo envejecimiento se realiza en barricas de roble francés. Se trata de un vino «con impronta, planta y señorío», tal y como lo describe José Moro, presidente de Bodegas Cepa 21….
El proyecto de I+D Freshwines consigue nuevos avances para mejorar la frescura de los vinos
Destacan los avances en el conocimiento en profundidad de los factores que afectan a la maduración de las uvas y el desarrollo de herramientas biotecnológicas para mejorar la frescura de los vinos. Mediante la implementación de estrategias vitícolas ecológicas en el viñedo y la aplicación…
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