Pradorey, Ainia y USAL han trabajado en un estudio pionero sobre los polifenoles del vino
Esta investigación que promueve Pradorey junto al centro tecnológico Ainia cuenta con la colaboración de la Universidad de Salamanca, profundiza sobre los polifenoles del vino. Pradorey, bodega en la región de Ribera del Duero, ha llevado a cabo un estudio de vanguardia enfocado en los…
Tiempos Líquidos, el proyecto de los sumilleres Diego González y Laura Rodríguez en Burgos
De profesionales del mundo de la sumillería nace el proyecto Tiempos Líquidos. Los sumilleres Diego González y Laura Rodríguez regresan a su ciudad para poner en marcha un espacio físico para dar a conocer el mundo del vino. Y hay más, se puede elegir desde…
AIs de Pulverizadores Fede: la solución basada en Inteligencia Artificial que permite reducir el uso de fitosanitarios
Los ensayos realizados en cítricos y almendros confirman que el sistema AIs de Pulverizadores Fede, una solución agronómica integral para cultivos especiales, permite ajustar la aplicación del tratamiento árbol a árbol a tiempo real. Actualmente se está desarrollando un proyecto para estudiar sus aplicaciones en…
Finca Rodma en Ribera del Duero vendimia 150.000 kilos de uva en 2023
Finca Rodma, en Ribera del Duero, supera con éxito los desafíos de la vendimia 2023 recolectando 150.000 kilos de uva. La combinación única de tradición y tecnología marca la excelencia de sus vinos, reforzando su posición en el mercado vinícola. La bodega Finca Rodma, ubicada…
Ocho razones que convierten a Barcelona Wine Week en el gran evento del vino en España
Del 5 al 7 de febrero de 2024 en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, la feria Barcelona Wine Week 2024, va a contar con la oferta de más de 850 bodegas de 70 DOs. Hay además un programa de gran interés que tiene…
XXXII Asamblea General de CECRV: resultado de las elecciones a miembros y cargos de la Junta Directiva
La XXXII Asamblea General de CECRV, celebrada el pasado viernes en Sant Sadurní d’Anoia, sede de la D.O. Cava, destacó por la significativa participación y los resultados de las elecciones para la Junta Directiva de la organización. En este encuentro, se ha reelegido a David…
Proyecto Novaterra: avances en la reducción de pesticidas en el viñedo
El evento «Reduciendo el uso y el impacto de los pesticidas en el viñedo y el olivar mediterráneos» destacó los avances del proyecto Novaterra. Varios expertos del sector presentaron innovaciones, desde la reducción de fertilización con nitrógeno hasta la caracterización precisa del viñedo. Otro de…
Entrecanales Domecq e Hijos: plan para un futuro sostenible
Entrecanales Domecq e Hijos presenta un ambicioso Plan ESG que consolida sus prácticas sostenibles y promueve la sostenibilidad en el sector. Este plan abarca áreas como la gestión del agua, la eficiencia energética, la gestión de residuos y la protección de la biodiversidad, destacando su…
Carmelo Rodero Reserva 2020, un vino elaborado con uvas procedentes de viñedos con 45 años de antigüedad
Uno de los vinos especiales de Bodegas Rodero tiene nueva añada: Carmelo Rodero Reserva 2020. Elaborado sobre todo con tempranillo (90%), cuenta con un 10% de cabernet sauvignon tiene 21 meses de crianza en barrica de roble francés. Bodegas Rodero pone las expectativas altas con…
Formación para profesionales en torno al enoturismo y al vino con la Ruta del Vino de Rioja Alavesa
La Ruta del Vino de Rioja Alavesa tiene en marcha propuestas para formarse con los profesionales más cualificados. Así ofrece actividades dirigidas al sector turístico, con especial focalización en el enoturismo. De la mano de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa hay programados diversos…
Los vinos ecológicos de Pradorey cierran el círculo al emplear corchos sostenibles de certificación ecológica
Pradorey sigue avanzando en su camino hacia la sostenibilidad al emplear tapones de corcho bio certificados con Eurogreen Label. La bodega demuestra su compromiso con el medio ambiente y su búsqueda constante de la excelencia en sus vinos. En un sector vitivinícola cada vez más…
Entregados los premios Alimentos de España, con más reconocimientos al vino
En agradecimiento al trabajo de empresas y profesionales que produzcan, ofrezcan y divulguen los alimentos de calidad españoles se otorgan los premios Alimentos de España. Esta edición, la 35ª, ha entregado 25 galardones, 11 más que en la última edición. Entre los premiados el sector…
El mes estrella para hacer enoturismo en Ribera del Duero…
La Ruta del Vino Ribera del Duero ofrece una experiencia enológica única durante la temporada de vendimia. Así octubre octubre destaca como el mes más atractivo para los enoturistas, según se extrae del último informe de visitantes de Rutas del Vino de España. Las bodegas…
Vega Sicilia y Eulen: acuerdo empresarial de la familia Álvarez Mezquíriz
La familia Álvarez Mezquíriz ha llegado a un acuerdo empresarial que pone fin al conflicto familiar que comenzaba en el año 2010. En virtud de este acuerdo María José Álvarez tiene el control de la empresa de limpieza, seguridad y recursos humanos, Eulen y sus…
El Pacto de Cárdenas, un «ojo gallo» que rescata la tradición vinícola del Alto Najerilla
Viñedos El Pacto, en el corazón de Alto Najerilla, revive la tradición vitivinícola con su ojo gallo El Pacto de Cárdenas, un vino que recupera la esencia de los tintos puros de Rioja. Este proyecto liderado por Richi Arambarri y Raúl Acha se compromete con…
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