Casa Mortero y el vino: una evolución de donde se cocina como siempre y se bebe cada vez mejor
Casa Mortero pone al vino como protagonista de la experiencia al renovar su espacio tras cinco años de trayectoria en Madrid. Ha renovado y ampliado su bodega, duplicando sus referencias a 200, con foco en pequeños productores y vinos de autor. La nueva propuesta de…
III Salón Peñín de los Vinos Aragoneses en Zaragoza
El III Salón Peñín de los Vinos Aragoneses contará con 56 bodegas y 224 vinos. La cita tendrá lugar el lunes 23 de febrero en el Hotel Palafox de Zaragoza. Está organizado por Aragón Alimentos, Gobierno de Aragón en colaboración con Peñín. Tras el éxito…
Nueva cara online de la Denominación de Origen Utiel-Requena: estrena página web
La Denominación de Origen Utiel-Requena da un paso al frente en su estrategia digital con el estreno de una nueva página web. Entre sus apartados principales cabe resaltar los referidos a la propia DO, a las bodegas, sus vinos y certificación. Un diseño moderno y…
Una uva de Navarra que renace: Príncipe de Viana Oneca, el vino que recupera una variedad histórica
Bodegas Príncipe de Viana lanza en la D.O. Navarra el primer vino 100% oneca, una variedad histórica recuperada tras 20 años de investigación para rescatar el patrimonio vitivinícola con una edición limitada de apenas 3.300 botellas. Príncipe de Viana Oneca, el primer vino blanco exclusivo…
Un patrimonio esquinado: investigadores reivindican el vino de pitarra y su valor cultural
Investigadores de la Universidad de Extremadura reclaman el reconocimiento del vino de pitarra como patrimonio inmaterial en Extremadura para salvaguardar la memoria colectiva frente a las restricciones normativas. Un equipo de investigadores de la Universidad de Extremadura ha publicado un exhaustivo estudio en la revista…
Curso universitario en Jumilla «Comunicar el vino en la era digital»
La Universidad de Murcia organiza el curso «Comunicar el vino en la era digital». Abarca dos días intensivos en Jumilla (27 y 28 de febrero) que mezclan metaverso, inteligencia artificial y branding con catas, showcooking y visitas a bodegas. El curso universitario en Jumilla: «Comunicar…
Botellas de vino más ligeras: Beronia se une a Bottle Weight Accord
Bodegas Beronia, de González Byass, refuerza su compromiso con la sostenibilidad al unirse al Bottle Weight Accord, una iniciativa internacional que busca reducir la huella de carbono en el sector del vino. Bodegas Beronia se une al Bottle Weight Accord de Sustainable Wine Roundtable (SWR)…
Enotour: herramientas digitales e innovación para el enoturismo europeo
Enotour es un proyecto europeo que nació en 2023, financiado por el programa Alliances for Innovation Erasmus+ y liderado por la Universitat Rovira i Virgili, que tiene como propósito impulsar la innovación, la digitalización y la sostenibilidad dentro del sector del enoturismo. El proyecto Enotour,…
Récord de público y sabor a vino: H&T 2026 clausura con más de 19.000 profesionales y los premios a los Mejores Vinos
H&T 2026 clausura su 28ª edición en Málaga con un récord de 19.000 visitantes profesionales y un aumento de su espacio de exposición y de participación de empresas expositoras. El evento ha destacado por la entrega de los premios a los Mejores Vinos H&T 2026,…
La nueva Feria Internacional del Vino, Winemad, pone el foco en los compradores
Winemad, Madrid International Wine Fair, continúa avanzando en su objetivo de convertirse en una de las grandes citas profesionales del sector vitivinícola en 2026. Winemad 2026: la nueva feria del vino en Madrid se basa en un modelo centrado en el negocio directo con compradores….
Rosa López gana el Premio Pascual Herrera en el Curso Internacional de Sumiller Profesional de Valladolid
La Escuela Internacional de Cocina de Valladolid clausuró su XX Curso Internacional de Sumiller Profesional con la entrega del Premio Pascual Herrera que se otorga al mejor alumno de la promoción y ha recaído en Rosa López. El evento celebró dos décadas formando a profesionales…
Slow Wine Fair 2026: el vino como expresión viva del territorio y de la responsabilidad
Del 22 al 24 de febrero, la Slow Wine Fair congregará en Bolonia a 1.000 bodegas y 10.000 profesionales para abordar la viticultura sostenible, la regeneración de paisajes y el impacto social del sector bajo el sello de la Slow Wine Coalition. Del 22 al…
Agrovid y SIEB cierran con más de 130 expositores y 4.723 profesionales visitantes
Agrovid y SIEB 2026 consolidan su crecimiento profesional en una edición marcada por el auge del vino blanco y el liderazgo de España en superficie de viñedo ecológico. Las ferias Agrovid y el Salón Ibérico de Equipamiento para Bodegas (SIEB), celebradas en la Feria de…
«Casa Murrieta», el exclusivo espacio de Marqués de Murrieta en Madrid fusiona vino, arte y lujo
Marqués de Murrieta, bodega pionera de Rioja (1852), ha abierto las puertas de su exclusiva sede en Madrid, “Casa Murrieta”, un concepto innovador en el mundo del vino que servirá como espacio social privado de la marca a nivel internacional. La bodega Marqués de Murrieta ha dado…
Los atractivos de Moldavia como destino: promociona el enoturismo con las rutas del vino como eje de su oferta
Moldavia ha presentado sus rutas del vino como eje central de una oferta turística dirigida al viajero español, situando su cultura vitivinícola como principal elemento diferenciador. Con más de 1.560 kilómetros de itinerarios enológicos integrados en la red europea Iter Vitis, el país propone descubrir un destino diferente a…
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