El vino, un motor económico en auge: el impacto del enoturismo crece un 10% en España y roza cifras históricas
El Informe de Acevin confirma el crecimiento del enoturismo en España, que supera los tres millones de visitantes y alcanza un impacto económico récord de 112 millones de euros en 2024, con el Marco de Jerez de nuevo al frente. El enoturismo en España vive…
Millones para el futuro del vino en La Rioja: avance de las obras de la Estación Enológica de Haro y su tecnología clave frente al fraude
El Gobierno de La Rioja completa la reforma del edificio principal y los laboratorios de la Estación Enológica de Haro para actualizar sus servicios de análisis y control de calidad. El proyecto de intervención sobre los tres edificios históricos del complejo compromete una inversión de…
Así es la depuradora natural por gravedad con humedales de Raimat: purifica 80.000 litros de agua al día y ahorra la emisión de 65 toneladas de CO₂
Raimat (Lleida, D.O. Costers del Segre), bodega pionera en viticultura regenerativa y certificada como B Corp en 2025, ha puesto en marcha recientemente un innovador sistema de depuración de agua mediante procesos naturales que requieren un consumo energético mínimo y no generan residuos. El proyecto, que Raimat…
Acevin corona a Requena como Ciudad Española del Vino 2026 en Fitur
La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha presentado en la Feria Internacional de Turismo Fitur el destino que este 2026 defenderá el título de Ciudad Española del Vino. Requena, en la provincia de Valencia, es la localidad elegida el pasado mes de diciembre…
La hoja de ruta que traza el futuro de la DO Cava: sostenibilidad, competitividad y proyección internacional
La Asociación de Elaboradores de Cava (Aecava) ha celebrado en la Cofradía del Cava de Subirats, la jornada de trabajo “Construyendo juntos el presente y el futuro de la DO Cava”, un encuentro clave que reunió a directivos y propietarios de bodegas elaboradoras de cava…
Evolución de Enomaq: Feria de Zaragoza reinventa su cita con un rebranding estratégico en forma de identidad única y reconocible
El evento evoluciona hacia una identidad única y global para liderar la innovación en la industria de las bebidas y el sector agroalimentario en la próxima edición de 2027. Así amplía su enfoque y nombre a Salón Internacional de Maquinaria y Técnicas para el Cultivo,…
Auditorio abierto, experiencia total: The Wine Edition Wines from Spain celebra su sexta edición con grandes novedades
La nueva edición de The Wine Edition Wines from Spain se abrirá al público en lo que se refiere al auditorio principal y reforzará su enfoque técnico bajo la dirección de un consejo asesor de prestigio internacional y la nueva zona Food&Wine. The Wine Edition…
José Luis Paniagua, Mejor Sumiller de España 2025, revela los mejores vinos para degustar con la torta del Casar
El Mejor Sumiller de España 2025 según la Guía Michelín comparte las claves para acompañar la torta del Casar con distintos vinos y realzar su personalidad. Desde cavas envejecidos hasta blancos con crianza o moscateles de la Axarquía de Málaga. La torta del Casar, queso…
¡Triunfo autóctono! Vinos de merseguera, moscatel y monastrell de la DOP Valencia conquistan concurso de monovarietales
La Denominación de Origen Protegida Valencia destaca que sus vinos han sido protagonistas en el VI Concurso Oficial de Vinos Monovarietales de la Comunitat Valenciana, organizado por Proava, al alzarse con importantes reconocimientos en merseguera, moscatel y monastrell, tres de las variedades autóctonas que mejor…
El renacer de una variedad milenaria: D.O. Campo de Borja relata el origen de la garnacha y apuesta por sus vinos
La Denominación de Origen Campo de Borja reivindica la historia y proyección internacional de la uva garnacha a través de una campaña sobre su origen y la excelencia de sus vinos de garnacha. Esta variedad milenaria ha pasado de ser poco valorada en los años…
Uva Michelin, la distinción de la Guía Michelin dedicada a la excelencia vitivinícola
La Guía Michelin amplía su sistema de reconocimientos con la creación de la Uva Michelin, una nueva distinción internacional que evaluará bodegas y proyectos vitivinícolas mediante cinco criterios universales de excelencia, con un estreno previsto en 2026 en Burdeos y Borgoña. Desde hace 125 años,…
Todos los Premiados del Concurso de Vinos Monovarietales de la Comunidad Valenciana
La VI edición del Concurso de Monovarietales de la Comunidad Valenciana organizada por Proava ya tiene ganadores. El evento, celebrado en Requena, no solo ha premiado la calidad y la tradición vinícola de la región, sino que ha servido de inauguración oficial para Requena como…
Fitur 2026 se refuerza como la plataforma global para impulsar un turismo sostenible e inclusivo
En un contexto en el que la sostenibilidad se ha consolidado como un eje prioritario para el desarrollo turístico global, Fitur reafirma su papel como espacio de referencia para promover una transformación responsable del sector. Con México como País Socio, Fitur vuelve a convocar al mercado mundial del 21 al 25 de…
Valladolid se prepara para la séptima edición de FINE: el enoturismo tiene su cita en marzo de 2026
Feria de Valladolid sigue trabajando en los contenidos de la séptima edición de FINE, destinada al mercado internacional del enoturismo y que se celebrará los días 3 y 4 de marzo en la ciudad. Más internacional suma a sus contenidos el oleoturismo. FINE es una…
Los vinos canarios que inspiran a expertos: la elegancia volcánica de Piedra Fluida
La autenticidad de los vinos de Piedra Fluida reside en suelos volcánicos, viñedos en altitud o variedades autóctonas como la listán blanco, factores que forjan un carácter irrepetible. La filosofía de mínima intervención de la bodega busca expresar la pura elegancia atlántica, dando como resultado…
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