Webinar: Nuevas técnicas para la desalcoholización de vinos
La firma Alfa Laval realizará el webinar “Nuevas técnicas para la desalcoholización de vinos”. La convocatoria es el 23 de noviembre y explicarán la técnica de desalcoholización basada en el “stripping” a suave vacío y bajas temperaturas. Alfa Laval es un proveedor global de productos…
Supervinos 2022, la guía de vinos de supermercado para aprender y disfrutar
Auténticas maravillas que se esconden tras los estantes de las grandes y pequeñas superficies comerciales españolas. La guía Supervinos 2022 agrupa los vinos de los supermercado, que más sorprenden, por su calidad y por su precio. Además, la autora, Nuria Poveda, aconseja cuándo, cómo y…
La capacidad de adaptación del sector vitivinícola se puso en valor en la jornada Wine Next Generation que abordó la digitalización y sus retos
La jornada celebrada en Madrid estuvo dedicada a impulsar la digitalización del sector del vino en sus diferentes ámbitos, identificar tendencias y buscar sinergias entre el sector vitivinícola y las empresas del sector tecnológico para para acercar, facilitar y acelerar el proceso de digitalización en el…
Impulsar la digitalización del sector del vino, un objetivo del evento Wine Next Generation
El sector vitivinícola y el tecnológico se unen para buscar soluciones comunes de digitalización del sector del vino el próximo 3 de noviembre en Madrid. El próximo miércoles 3 de noviembre a las 10h en el Caixaforum de Madrid (formato presencial, llegada de asistentes a…
Abiertas las inscripciones para el Plan de Formación en Marketing de la Ruta del Vino y Cava Ribera del Guadiana
El curso está impulsado por FEDESIBA, Federación para el Desarrollo de Sierra Grande y Tierra de Barros, y organizada por la Ruta del Vino y Cava Ribera del Guadiana. Esta acción se engloba dentro de la Estrategia de Desarrollo Local Participativo y la Metología Leader…
¿Qué condiciona más a la hora de comprar vino? ¿Triunfan las recomendaciones en redes sociales o las de conocidos?
¿Influyen las redes sociales en la elección del vino? Esa es la pregunta que se hacen en Wine Intelligence, firma especializada en investigación y conocimiento del consumidor de vino. ¿Realmente las redes sociales tienen tanto poder a la hora de decidir qué vino comprar? Desde…
OIVE y PTV presentan la Agenda Estratégica de Innovación del sector del Vino
La Agenda Estratégica de Innovación del Vino marcará la hoja de ruta de la I+D+i de la actividad vitivinícola durante los próximos 3 años. En ella han trabajado mano a mano la Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV)….
Horeca Wine & Spirits, el nuevo espacio de HIP donde los vinos y destilados toman el protagonismo
La cita con la innovación en el sector horeca vuelve con HIP – Horeca Professional Expo, del 7 al 9 de marzo de 2022 a Ifema Madrid, y lo hace con un nuevo espacio donde el vino y los destilados serán los protagonistas: Horeca Wine…
Llega Organic Food Iberia, la cita profesional del mundo ecológico, donde el vino cuenta con espacio propio
Más de 270 empresas ya tienen preparada su presencia en Organic Food Iberia. Durante los días 8 y 9 de septiembre en Madrid Organic Food Iberia y Eco Living Iberia congregarán a lo mejor del mundo ecológico, entre ellos productos como el vino que goza…
Organic Food Iberia y Eco Living Iberia ofrecen las claves del mundo ecológico: su programa de actividades contempla 28 seminarios
Inspiradores y educativos así serán los seminarios, degustaciones y demostraciones que contempla la feria Organic Food Iberia y Eco Living Iberia, prevista para los días 8 y 9 de septiembre. Con la experiencia de personalidades de la industria, el programa de seminarios contempla un total…
La próxima edición de HIP, que regresará en marzo de 2022, dará más protagonismo al vino y bebidas espirituosas
HIP – Horeca Professional Expo regresa con una nueva edición del 7 al 9 de marzo de 2022 a Ifema (Madrid), bajo el lema “Ready? A new Horeca is coming”. Más de 500 firmas expositoras y 400 expertos internacionales ofrecerán todo tipo de soluciones, tendencias,…
El vino en lata, una tendencia en auge que atrae a un nuevo consumidor
Un envase distinto atrae a nuevos consumidores. Los datos indican que el consumo de vino en lata podría crecer tan deprisa como la cerveza en lata. Esta es una tendencia que ha irrumpido con mucha fuerza y prevé continuar su crecimiento. Así, los estudios indican…
Del vidrio al aluminio: claves para dar el salto al vino en lata
El vino en lata está aumentando su presencia en varios mercados, algunos de ellos muy importantes para el sector del vino, como es Estados Unidos. En España ya se empiezan a ver incursiones de empresas nuevas o bodegas de trayectoria que se animan a envasar…
Los tres diseños de botellas para vino ganadores del VIII Concurso de Diseño y Creación de Verallia
Tres diseños de botellas, diferentes, innovadoras, elegantes y versátiles idóneas para destinar a vinos de exportación y que se podrán ver en los lineales de todo el mundo. Entre los 76 trabajos que han participado en la VIII edición del Concurso de Diseño y Creación…
Señorío de Sarría Rosé 2020, garnacha y graciano conforman un vino fresco, pálido y cosmopolita
Bodega de Sarría describe a Señorío de Sarría Rosé 2020 como «un vino rosado fresco, pálido y cosmopolita, que se adapta a las nuevas tendencias del mercado». Este producto ha recibido este año la Medalla de Oro en el concurso Berliner Wein Trophy. Señorío de…
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