Emina Pasión, un vino cuyo compromiso con la sostenibilidad se refuerza hasta en la etiqueta
La nueva añada de Emina Pasión llega de forma diferente, cambia de imagen en línea con su compromiso con la sostenibilidad. Así incluye información sobre los procesos con los que se elabora el vino, más respetuosos con el medio ambiente. Se trata del primer vino…
El impacto de la pandemia de covid-19 en el sector del vino: análisis en España y en más mercados de interés
EAE Business School ha publicado el informe Estado del sector vitivinícola 2021, que se fija en los efectos de la covid-19 en el sector del vino en España y más mercados destacados y desvela tendencias clave. En su análisis detalla que el aumento de consumo…
El desafío de la sostenibilidad protagonizará la próxima edición del Gastronomic Forum Barcelona
El recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona acogerá del 18 al 20 de octubre de 2021 la próxima edición del Gastronomic Forum Barcelona. Este año el un completo programa contempla numerosos showcookings, catas, concursos y ponencias que girarán en torno a la sostenibilidad como…
Pagos del Sherry, la propuesta enoturística centrada en viñedos del Marco de Jerez se pone en marcha
El proyecto proyecto Pagos del Sherry ya llega a su etapa final. Así, la Mesa de Viñas de la Asociación de la Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez han evaluado el desarrollo del proyecto, confirmando que constituye una gran oportunidad de desarrollo…
Un proyecto busca aplicar el big data y la inteligencia artificial al sector del vino
Identificar mercados emergentes, tendencias de vino, datos de la cosecha en cuanto a producción y calidad; en definitiva poder anticiparse en la toma de decisiones. Con este principal objetivo se ha puesta en marcha el proyecto Policy Cloud que utiliza tecnología big data y la…
Una startup española apuesta por los vinos en lata y lanza dos monovarietales orgánicos de garnacha
Hace tiempo que se habla de los vinos en lata, otros formatos vienen a conquistar a nuevos tipos de consumidor y hay una startup española que irrumpe en el mercado y lleva medio año comercializando este producto en lata, orgánico y sostenible, para adaptarse a…
Diez años en uno en el mercado del vino de España, análisis de 2020 y perspectivas de futuro
En este artículo, Juan Park, director de Wine Intelligence en España, recoge un año vertiginoso para el mercado del vino en España. Una pandemia ha puesto en jaque la economía mundial y ha afectado a muchos sectores, entre ellos el vitivinícola. En 2020 aspectos como…
El comercio online de vino en 2021: una gran oportunidad
Más compras de vino online, con un aumento espectacular que obedece a cambios en los hábitos de compra y de consumo que se han visto influidos por la pandemia. Son comportamientos similares que se han producido en todo el mundo. Los confinamientos, las restricciones a…
Tendencias mundiales de consumo de vino a seguir de cerca en 2021
La consultora IWSR analiza las tendencias que consideran impulsarán el mercado del vino. Tras el duro golpe de la pandemia de COVID-19, esperan que el consumo mundial de vinos tranquilos y espumosos se recupere en 2021. Y detallan puntos interesantes en lo que a consumo…
La cumbre online WineFuture 2021 se centra en el futuro del sector vitivinícola y sus retos
WineFuture es una cumbre online internacional para empresas, negocios y profesionales del sector vinícola. El momento actual supone una época desafiante de crisis superpuestas: la pandemia del Covid-19, sus repercusiones económicas, los problemas actuales de la crisis climática y la discriminación social. De formato virtual…
Cambios en los canales de venta de vino, exportaciones en descenso y transformación digital acelerada, el balance de un extraño 2020 desde ProWein
ProWein ha realizado balance del año 2020 en uno de sus informes sobre el sector, este se centra como no podía ser de otra forma en los efectos de la pandemia de COVID-19 y sus efectos en el sector del vino. Entre sus conclusiones menciona…
Tendencias en packaging para vino con el auge de las ventas online
En 2020, un año marcado por la pandemia de COVID-19 en todo el mundo, las ventas online han crecido, puesto que confinamientos o reducciones de la movilidad han trasladado las compras de diferentes canales físicos al online. Juan Park, director de Wine Intelligence en España,…
Los productos, equipos y servicios para viñedo y bodega más vistos de Tecnovino publicados en 2020 (del puesto 1 al 20)
Repasando 2020 hay muchos contenidos que han captado interés. A continuación un ranking de 20 puestos de los más leídos este año en cuanto a productos, equipos y servicios. Todos ellos facilitan el trabajo en el viñedo, en la bodega o al servir el vino…
Vinos personales, de nuevas zonas y uvas, en envases prácticos… diez tendencias en vino para 2021
Aquí van las que pueden ser las tendencias en vino de 2021. El eCommerce Vinissimus desvela las diez que considera que triunfarán este año, entre ellas están el vino natural, envases más sostenibles o vinos veganos, pero hay más… Ir a la última está a…
El Salón H&T se traslada a abril para lograr un evento de calidad que fomente la recuperación del sector
Un punto de encuentro imprescindible para la recuperación del sector de la hostelería, hotelería y turismo, así se concibe la próxima edición del Salón H&T. Su Comité organizador ha decidido trasladar su celebración a los días 26, 27 y 28 de abril, con el objetivo…
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