Continuidad al frente del vino manchego: Carlos David Bonilla, reelegido presidente de la DO La Mancha hasta 2030
Carlos David Bonilla asume su tercer mandato en la DO La Mancha con el respaldo unánime de diferentes organizaciones del sector para potenciar el valor de la uva airén. Continuidad al frente del vino manchego: Carlos David Bonilla, reelegido presidente de la D.O. La Mancha….
HIP 2026 profundiza en las nuevas experiencias de consumo horeca: claves del ‘eatertainment’, gastronomía, espectáculo y vino
La cumbre de la innovación Horeca se concentrará en Ifema Madrid del 16 al 18 de febrero de 2026. HIP 2026 reunirá a más de 60.000 profesionales y 1.000 firmas, con nuevas áreas como Selected Brands y el Hospitality 4.0 Congress, para desgranar las estrategias…
Tecnología de vanguardia para el vino y el aceite: Enotécnica & Olitécnica en Oporto
Enotécnica & Olitécnica mostrarán en Exponor (Oporto) tecnología y equipos para toda la cadena de producción del vino y el aceite de oliva. Se trata de un punto de encuentro para profesionales, con foros sobre adaptación al cambio climático, tendencias de mercado y networking estratégico….
H&T 2026 crece y anuncia los chefs con estrellas Michelin y maestros del vino que se suman a su programa
H&T 2026 reunirá a chefs con Estrella Michelin, sumilleres destacados y expertos en innovación turística en FYCMA, Málaga, del 2 al 4 de febrero, con Kitchen Lab, Sala de Catas y Main Stage como espacios clave. El evento, que ha ampliado su zona expositiva, también…
La formación del futuro en el universo líquido: dos másteres pioneros en vino y bebidas de EDA Drinks & Wine Campus
EDA Drinks & Wine Campus lanza dos másteres pioneros que abordan el marketing, la comercialización, la sumillería y la innovación en el mundo del vino y las bebidas, con programas de formación en formato híbridos, certificaciones WSET y un claustro formado por referentes del sector….
I+D vitivinícola: tecnología de ultra alta presión para vinos de calidad, sostenibles y sin sulfitos
El proyecto de colaboración público-privada UHPH4wine llega a su final tras haber evaluado y comprobado la eficacia de un tratamiento de ultra altas presiones para producir vinos sostenibles y de calidad, renunciando a la adición de sulfitos. UHPH4wine ha finalizado con un resultado prometedor para…
El boom de los vinos de la categoría NoLo: una jornada analiza su potencial
CaixaBank ha celebrado en Bodega Win Sin Alcohol, una jornada dedicada a profundizar en la evolución de la categoría NoLo (no&low alcohol), un segmento en plena expansión que está transformando el sector del vino. En ella han participado tres bodegas innovadoras en el desarrollo de…
Javier Pagés, presidente de BWW: «Hoy el vino español está presente en los cinco continentes, pero siempre hay margen de crecimiento»
“El vino español ya tiene la calidad, es hora de hacer el salto a la marca global», opina Javier Pagés, presidente de Barcelona Wine Week que regresa a Fira de Barcelona del 2 al 4 de febrero de 2026. Los vinos españoles tienen en esta…
Los vinos y espirituosos ganadores del concurso Press Wine Competition
La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) ha llevado a cabo el concurso de vinos y espirituosos Press Wine Competition (PWC) 2025 en Madrid. Se han otorgado 113 medallas entre las 377 muestras de vinos y bebidas espirituosas participantes. La I edición…
Dominio de Tares celebra 25 vendimias de su vino Cepas Viejas: mínima intervención, máximo carácter
Dominio de Tares celebra la 25ª vendimia de su vino Cepas Viejas, su vino emblemático que puso su grano de arena para revalorizar la variedad mencía y la región de El Bierzo. Con esta elaboración se centró en el carácter de sus viñedos viejos con…
Vino europeo en 2025: recuperación frágil y retos persistentes a la vista
La producción de vino europeo en 2025 muestra una frágil recuperación, con un ligero aumento. Los tres mayores productores de la UE (Italia, Francia y España) han reducido su cómputo conjunto un 1,5% en comparación con 2024. COPA-Cogeca, que da voz a los agricultores y…
La Guía Vinos Gourmets 2026 incluye 5.017 vinos
La Guía Vinos Gourmets 2026 (GVG) viene con 5.017 vinos reseñados, de ellos 4.085 vinos catados a ciegas, 2.973 comentados y calificados y 1.295 bodegas españolas referenciadas. Además contiene una larga lista de novedades y descuentos exclusivos en bodegas y tiendas de vino para todos sus lectores….
Las mejores sagas del vino español brillarán en Barcelona Wine Week 2026
Más de 1.000 bodegas y 25.000 profesionales se darán cita para explorar el legado y las innovaciones que transforman el mundo del vino en Barcelona Wine Week 2026. El protagonismo será para Las mejores sagas del vino español y también se abordarán alternativas al mercado…
Ruta del Vino de Rioja Alavesa conmemora dos décadas de trayectoria enoturística
La Ruta del Vino de Rioja Alavesa celebra su 20 aniversario con una nueva imagen corporativa centrada en el «chozo» o guardaviñas como símbolo de unión e identidad. La comarca se ha consolidado como un destino enoturístico de calidad y entre sus iniciativas destacan el…
Agritechnica mostrará en Hannover las últimas tendencias en tecnología agrícola
La feria Agritechnica 2025, que se celebrará del 9 al 15 de noviembre en Hannover, mostrará las últimas tendencias en tecnología agrícola, destacando innovaciones en labranza, siembra, fertilización, irrigación, cosecha y sistemas digitales. La feria internacional Agritechnica 2025, que se celebrará del 9 al 15…
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