Cómo algunas bodegas aprovechan y apuran su vendimia (I)
La vendimia es la época en la que los viticultores y las bodegas tienen más trabajo, toca cosechar el esfuerzo de todo el año e iniciar el proceso de vinificación. Pero, ¿por qué solo dedicarse a vendimiar si se puede aprovechar la ocasión para acercar…
Alma Mística, un blanco muy aromático de moscatel y viura
Alma Mística es el primero de los vinos pertenecientes a la gama DNA Murviedro que ha lanzado este año la bodega. Este vino blanco muy aromático se elabora bajo la DOP Valencia con una selección de moscatel y viura. DNA de Murviedro Alma Mística es…
El nuevo centro Ifapa en Jerez fomentará la I+D+i en viticultura, enología y herbáceos
La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena Víboras, inauguró las nuevas instalaciones del Centro Ifapa en Jerez de la Frontera (Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria) «Rancho de la Merced». Este centro es, desde hace más de un siglo, referente en investigación,…
Abierta la inscripción para Enofusión 2015
Enofusión 2015 celebrará su quinta edición los días 26, 27 y 28 de enero de 2015. La cita anual de los grandes vinos, como la denominan los organizadores, reunirá a bodegueros, hosteleros, distribuidores, enólogos, sumilleres, periodistas… Enofusión 2015 ha abierto el plazo de inscripción para…
Llega Wine Connection 2014, el encuentro profesional vitivinícola
Los profesionales de la industria del vino tienen una cita el 26 y el 27 de junio en Alcázar de San Juan (Ciudad Real), se trata de Wine Connection 2014, que contará con espacio expositivo de maquinaria vitivinícola y servicios, conferencias enológicas, una mesa redonda…
Ciudad Real acogerá el Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas
El Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas celebrará su tercera edición en Ciudad Real de la mano de Cooperativas Agro-alimentarias de España y de Castilla-La Mancha y tendrá lugar del 7 al 9 de junio en Ciudad Real. Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, de la mano de…
El anuncio de Tío Pepe vuelve a lucir en Sol
Tío Pepe presidió el edificio de la Puerta del Sol 1 en Madrid hasta abril de 2011 en forma de anuncio luminoso y después de su retirada hace tres años acaba de regresar para quedarse. Su desmantelamiento inicialmente era para facilitar las obras de restauración…
Ánima, el lanzamiento de Raimat para el canal de la hostelería selecta
La nueva gama de Raimat, Ánima, es la primera de sus novedades en el año de su centenario. La filosofía de esta línea es crear vinos exclusivos para el canal de la hostelería selecta y las tiendas especializadas. Raimat lanza Ánima, una novedad que responde…
Gran Coronas de Bodegas Torres cumple 45 años
Gran Coronas de Bodegas Torres, uno de los primeros vinos Cabernet Sauvignon de nuestro país alcanza una edad madura digna de celebración. Este tinto entra en los 45 años con elegancia y con el honor de ser uno de los productos más representativos de la…
Alimentaria 2014 estrena su edición más internacional, innovadora y gastronómica
Ya está aquí Alimentaria 2014, la mayor feria de la industria agroalimentaria de España y una de las primeras del mundo, que arranca bulliciosa, repleta de actividades y con mucho por ver y contar. Esta edición atrae a compradores de los cinco continentes con el…
Gran éxito de Prowein en su 20 aniversario
Prowein ha conseguido reunir en su 20 aniversario a 4.830 expositores de 47 países y más de 48.000 visitantes profesionales internacionales. Son las cifras que maneja la organización tras el cierre del evento el día 25 de marzo. El 20 aniversario de ProWein se cumplía…
Las novedades de Alimentaria a un golpe de clic
Alimentaria viene cargada de innovación. Para estar al tanto de lo que se presenta hemos realizado tres guías de novedades. Las revistas digitales www.tecnovino.com, www.profesionalhoreca.com y www.profesionalretail.com se lo quieren poner fácil con su trabajo ya que en nuestras publicaciones descargables podrá ver productos y…
Completa Guía de Novedades para el canal alimentación de Alimentaria
Alimentaria 2014 arranca el 31 de marzo en Barcelona. Se trata de una de las ferias profesionales internacionales de alimentación y bebidas más importantes del mundo. Si quiere conocer los productos más innovadores e interesantes, no puede perderse esta útil Guía de Novedades para el canal…
La VI Jornada DIAM se centra en el mercado chino
‘Objetivo China’ es el eje de la VI Jornada DIAM. El encuentro que se celebra el 9 de abril en Logroño analizará qué vino hacer y cómo posicionarlo en los segmentos de alta gama del mercado chino. Con el título ‘Objetivo China. Qué vinos hacer…
Alimentaria 2014 suma a Intervin el espacio Cocktail & Spirits
Intervin, el Salón de los Vinos y los espirituosos de Alimentaria incluirá este año Cocktail & Spirits, un nuevo espacio donde descubrir las últimas novedades en destilados y las tendencias que están marcando el resurgir de la coctelería y mixología. Cocktail & Spirits, un área con lo…
