Calificación de la añada 2023 de Ribera del Duero: muy buena
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero informa que la cosecha de 2023 ha sido calificada como muy buena. La decisión fue tomada por el Pleno del Consejo Regulador basándose en la valoración del Comité Excepcional (formado por profesionales en sumillería,…
La Asociación Cultural Vino en Rama impulsa el conocimiento y la cata de este tipo de vinos
Conocimiento y Cata de Vinos en Rama es el taller que han realizado desde la Asociación Cultural Vino en Rama en Madrid. La formación ha contado con la colaboración de la Escuela Española de Cata y el comité de formación de la Asociación Española de…
Lan Rosado, un vino fresco y sabroso de tempranillo y viura
Llega Lan Rosado, un vino divertido, con carácter y estilo propio que para María Barua, enóloga de Lan, constituye “amor al primer sorbo”. Este rosado agradable es perfecto para disfrutar de una tarde de tapas, una barbacoa de amigos o un terraceo. Lan Rosado 2023…
Creación de marca, consumo de vino, agricultura regenerativa… temas del foro de la Industria Auxiliar del Vino de La Rioja
Con temas actuales y de interés sobre elaboración, comercialización, consumo de vino y agricultura regenerativa, la Asociación de la Industria Auxiliar del Vino de La Rioja ha celebrado la segunda edición del foro “Fortaleciendo la cadena de valor del vino”. El evento ha reunido a…
‘Vivanco Viura-Tempranillo Blanco, Maturana Blanca’ un vino con un coupage único de Bodegas Vivanco
‘Vivanco Viura-Tempranillo Blanco, Maturana Blanca’ de Bodegas Vivanco es un vino pionero en Rioja, elaborado con un coupage único que combina viura, tempranillo blanco y maturana blanca. Un vino expresivo, intenso, complejo y fresco. ‘Vivanco Viura-Tempranillo Blanco, Maturana Blanca’ es una singular referencia elaborada con…
Los ganadores del concurso de vinos España Selección 2024
Con la participación de 207 referencias el Concurso Nacional de Vinos “España Selección” ha dado a conocer a sus ganadores. Se trata de un certamen que premia los mejores vinos elaborados con variedades autóctonas españolas. El jurado del concurso de vinos España Selección 2024 presidido…
Análisis de sarmientos de vid: la primera imagen a tener en cuenta para diseñar la campaña siguiente
Un análisis de sarmientos de vid puede ser revelador para conocer el estado de la planta. Usar este método permite anticiparse y prever muchos aspectos de la próxima temporada como planes de fertilización o considerar estrategias de poda. Los autores de este artículo son Chillou…
El Marco de Jerez frente el cambio climático y sus prácticas sostenibles
El Marco de Jerez afronta el cambio climático mediante prácticas sostenibles y ecológicas. A través del cultivo ecológico en más de 500 hectáreas, labores como la aserpia, el control de la huella de carbono, la introducción de nuevas variedades de uva y el uso del…
La añada 2023 en la DOP Jumilla obtiene la calificación de Muy Buena
La añada de 2023 de la DOP Jumilla se caracteriza por vinos estructurados, con buena acidez y potencial de envejecimiento. Tras una cata oficial ya hay veredicto: el Consejo Regulador de la DOP Jumilla anuncia que su añada 2023 ha sido valorada como muy buena….
Vinos con menor grado de alcohol gracias a la evolución dirigida de levaduras
La investigadora Andrea Martín Guindal ha desarrollado una técnica innovadora que reduce el contenido de alcohol en el vino entre un 2% y 4% sin afectar su calidad sensorial. Utiliza evolución dirigida de la levadura Saccharomyces cerevisiae, sobre la que realiza su tesis doctoral, que…
Ancestral ecológico 2023 El Grifo: un vino espumoso de malvasía volcánica con origen en Lanzarote
Ancestral Ecológico 2023 El Grifo es un vino espumoso elaborado con malvasía volcánica siguiendo el método ancestral (pet nat). Tiene una edición limitada de 2.844 botellas. Ancestral ecológico 2023 El Grifo, cultivado en el llamado “viñedo de lo imposible” de Lanzarote, puesto que no hay…
Valdecuevas Orange 2022, el vino naranja sorprendente e innovador de la DO Rueda
Valdecuevas Orange, la última incorporación del Grupo Valdecuevas a su catálogo, ofrece una experiencia sensorial inigualable al fusionar lo mejor de las uvas verdejo y viognier en una única botella. Valdecuevas Orange 2022, de la bodega Valdecuevas, es un vino naranja que, elaborado con una…
Pago de Otazu 2021: un vino gastronómico elaborado con merlot y cabernet sauvignon
Elaborado bajo la Denominación de Origen Protegida Pago de Otazu, este vino tinto representa la expresión perfecta de la riqueza del terruño de Otazu, influenciado por el clima atlántico. Además, la etiqueta del Pago de Otazu 2021, que plasma el diálogo permanente entre el arte…
Los vinos ganadores de la XIV edición de los Premios Calidad Cigales
Los tres jurados seleccionaron a los ganadores entre las 54 referencias presentadas (5 blancos, 28 rosados, 10 tintos jóvenes y 11 crianzas). Los galadornados fueron: el blanco César Príncipe 2022, de bodegas César Príncipe; el rosado 50 Vendimias 2023, de bodegas Sinforiano; el tinto joven…
Victoria 2023, el rosado que Bodegas José Pariente elabora con viognier, tempranillo y garnacha
El rosado Victoria surge como un homenaje al alma máter de Bodegas José Pariente. Viognier, tempranillo y garnacha son las variedades con las que se elabora y proceden de viñedos con rendimientos muy bajos. Esta elaboración, que vio la luz por primera vez en 2022…
