Curso de verano en Aranda de Duero: «Sostenibilidad y cultura del vino en la Ribera del Duero»
La Universidad de Burgos ofrecerá un curso de verano en Aranda de Duero que busca promover la cultura de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en el sector vitivinícola. Con un enfoque en la gestión sostenible y la valorización de los recursos vitivinícolas, el curso…
Excelencia en enoturismo y buenas prácticas en sostenibilidad, ejes de una jornada de Best Of Club Bilbao-Rioja
El Best Of Club Bilbao-Rioja reunió a los líderes del enoturismo en Logroño para destacar la excelencia en servicios del vino. Marqués de Murrieta ha sido la anfitriona de la jornada. Durante la reunión, se resaltó el crecimiento del enoturismo en la región de Rioja,…
Una herramienta inteligente para el sector vitivinícola que calcula la huella de carbono
Combinando la inteligencia artificial y el análisis de datos en una herramienta inteligente, Satec ha desarrollado una aplicación web que que mide y proporciona soluciones para reducir la huella de carbono de bodegas y viñedos. El proyecto ha sido subvencionado por el Ministerio de Agricultura…
Salomón Abedrop, nuevo presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola
El Consejo Mexicano Vitivinícola ha elegido a Salomón Abedrop como su nuevo presidente para el período 2023-2025. Señaló que «en 10 años, buscamos incrementar nuestro sector en 35%, tanto en superficie de producción agrícola, como en la producción de vinos y otros derivados». El Consejo…
Perelada, una bodega centenaria con la sostenibilidad y calidad como señas de identidad
La bodega Perelada, adscrita a la D.O. Empordà, celebra su centenario con el objetivo de ser referente en sostenibilidad en el sector del vino y de lograr la excepcionalidad en sus vinos. Así elaborará uno de los vinos más exclusivos de su historia, el Vi…
Ayudas a infraestructuras vitivinícolas y estructuras de comercialización en La Rioja
El Gobierno de La Rioja ha publicado una orden reguladora de ayudas para inversiones en infraestructuras vitivinícolas y estructuras de comercialización, con el objetivo de mejorar el rendimiento global de las empresas del sector vitivinícola y aumentar su competitividad. El Gobierno de La Rioja, a…
Palacio de Bornos materializa su compromiso con la sostenibilidad al lograr el certificado ‘Wineries for Climate Protection’
La compañía vitivinícola vallisoletana Palacio de Bornos se ha adherido a este prestigioso sello internacional como bodega sostenible, tras superar la auditoría de verificación que es necesaria para lograrlo. La gestión sostenible de los medios naturales es uno de los principios que mueven a esta…
Lo último en sostenibilidad protagoniza la Wine Innovation Week que promueve el Innovi
La Wine Innovation Week (WIW) que organiza el Innovi, Clúster Vitivinícola Català, celebra su segunda edición los días 3, 6 y 7 de marzo. Se centra en esta ocasión en la sostenibilidad de los procesos vitivinícolas y supone un oportunidad de conocer las últimas tendencias…
Una jornada abordó el Plan Estratégico del sector vitivinícola español, el papel de las denominaciones de origen, la formación y las novedades en el etiquetado
La Feria Internacional de Maquinaria Enomaq ha sido el escenario donde expertos del sector vitivinícola plantearon el trabajo coordinado que se está realizando por parte de los diferentes agentes de la cadena para afrontar el futuro del sector. Así se desglosó en profundidad el Plan…
Hacia la revalorización de los vinos con el Plan Estratégico del sector vitivinícola español 2022-2027
El Plan, presentado en el marco de la Barcelona Wine Week por OIVE, pretende convertirse en una herramienta para la consecución de los objetivos marcados, entre ellos, la revalorización de los vinos de España. En el plan, se definen diez ejes estratégicos centrados en incrementar…
OIVE comienza la difusión del plan estratégico del sector vitivinícola en Barcelona Wine Week y Enomaq
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) pone en marcha una campaña de difusión de la Estrategia del sector vitivinícola español 2022-2027. Para empezar han elegido como marco dos ferias muy relevantes para la actividad vitivinícola: Barcelona Wine Week y Enomaq (Zaragoza). La difusión de…
La tienda online de Bodega Otazu: vinos, experiencias enoturísticas y una puerta abierta al arte y la sostenibilidad
Con la activación de su e-commerce, la bodega ofrece la posibilidad de adquirir la totalidad de sus vinos, además de accesorios necesarios con los que optimizar la experiencia vitivinícola. Bodega Otazu, el viñedo con DOP Pago más al norte de España, abre su tienda online donde…
El sector vitivinícola de Castilla y León aporta el 5,5% de la producción española de vino
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) facilita interesantes datos y cifras sobre la situación del sector vitivinícola en España. La consultora Analistas Financieros Internacionales (AFI) ha sido la responsable de la realización del estudio La Importancia Económica del Sector Vitivinícola en Castilla y León….
Sensores, visión artificial y big data para el sector vitivinícola, objetos de estudio en el proyecto Enotech 4.0
Enotech 4.0, que cuenta con la participación como partners de Bodega Viña Costeira, Bodegas Martín Códax y TripleAlpha Innovation, analiza la necesidad del sector vitivinícola de mejorar su productividad mediante la recogida, monitorización y análisis de datos en el viñedo y la bodega. Clusaga, el…
Los pilares sociales, económicos y de gobernanza de la sostenibilidad protagonizan las VIII Jornadas de la D.O. Uclés
Bajo el lema «Trabajando la Sostenibilidad: Vitivinicultura, Gobernanza y Liderazgo para un Vino Sostenible», las VIII Jornadas de la D.O. Uclés han puesto el foco en más vertientes y variables de la sostenibilidad. Así, los pilares sociales, económicos y de gobernanza sostenibles aplicados a la viticultura…
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