Win 5.0 Rosé, un vino frizzante rosado fresco y bajo en alcohol
Grupo Matarromera ha lanzado Win 5.0 Rosé, su nuevo rosado frizzante con 5 grados de alcohol, natural, fresco, afrutado, ligeramente gasificado y floral. Este grupo que se define como líder en deconstrucción y elaboración de vinos sin alcohol, acaba de presentar su nuevo vino Win…
Matarromera crece con la compra de una bodega en Rioja
El grupo bodeguero Matarromera se incorpora a la primera Denominación de Origen del país por volumen de negocio, en una operación que supera los cuatro millones de euros. La nueva bodega en Rioja que ha adquirido está ubicada en San Vicente de la Sonsierra. Grupo…
Tendencias internacionales que marcarán el mercado del vino en 2015
Jürgen Mathäßes, periodista especializado en vino, nos desvela en este artículo algunas de las tendencias que marcarán el mercado del vino en el año que estamos a punto de iniciar La demanda mundial se mantiene estable y crecen los vinos de zonas climáticas frescas El…
Cariñena reduce el uso de insecticidas con una técnica biológica
La D.O.P. Cariñena duplica en menos de un año la superficie con control de plagas mediante «confusión sexual» para erradicar la polilla del racimo. Esta técnica biológica es inocua y ecológica y no interfiere con otras especies. Como consecuencia directa han conseguido una reducción del…
La UPO investiga la elaboración de un vino dulce con levadura autóctona
La Universidad Pablo de Olavide (UPO) de Sevilla y la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (Agapa) han suscrito en Sevilla un convenio para la elaboración de un vino dulce, Olavidium, «el primer vino andaluz naturalmente dulce, sin aditivos, mediante una levadura autóctona«,…
Cómo crear una bodega ecológica, una formación para viticultores en Extremadura
Emprendedores y productores extremeños podrán conocer el mecanismo de creación de una bodega ecológica artesanal con el fin de generar estímulos empresariales para la creación de nuevos negocios y de productos con mayor valor añadido a través del programa Ecoelaborando del Gobierno de Extremadura. El…
El ranking de lo más leído en Tecnovino en octubre
¿Cuáles son las noticias que más interesan a nuestros lectores? Nos gusta saberlo y seguro que también a ti si ahora estás leyendo esto. El ranking de lo más visto en Tecnovino en octubre lo encabeza la noticia que recoge la polémica entre Lidl y…
Embalajes para enviar botellas resistentes y por una buena causa
La “Línea Verde” de Correos consiste en una amplia gama de productos elaborados con materiales ecológicos, entre ellos embalajes para enviar botellas, que incluyen cajas y botelleros. Seguros, resistentes y fáciles de montar sirven para todos los formatos habituales de botellas de cavas, vinos, licores……
Un vino intenso de tinta de toro: Cyan Crianza
Bodega Cyan que pertenece al Grupo Matarromera cuenta entre su catálogo de vinos con Cyan Crianza, un vino tinto elaborado con uvas seleccionadas de Tinta de Toro provenientes de viñedos de entre 30 y 60 años. Cyan Crianza con Denominación de Origen Toro ha permanecido…
Nosso by Menade, un Rueda original encapsulado con cera de abeja
De diseño original y remarcando un carácter natural, Nosso by Menade es un vino ecológico de Rueda sin adición de sulfuroso y que tiene la singular característica de que se encapsula con auténtica cera de abeja. Primeras Marcas, distribuidora de bebidas premium de marcas nacionales…
Louis Roederer se reinventa con un cambio de imagen
La Casa de Champagne Louis Roederer presenta una nueva imagen basada en la sofisticación y elegancia que afecta a toda su gama de productos. Champagne Louis Roederer presenta este 2014 un cambio de imagen. La marca, muy ligada al arte a través de su fundación…
El verdejo frizzante WIN 5.0, un vino para el verano
Grupo Matarromera, líder mundial en deconstrucción y elaboración de vinos sin alcohol, propone un producto con 5 grados de alcohol, natural, fresco, ácido y dulce, para seducir a nuevos públicos. Se trata de WIN 5.0, un verdejo frizzante bajo en alcohol. Grupo Matarromera, empresa vitivinícola…
La IV FIVE reunirá más de cuarenta bodegas ecológicas y 25 DO
La Feria Internacional del Vino Ecológico, FIVE que tendrá lugar los días 6 y 7 de mayo en la Sala de Armas de La Ciudadela de Pamplona contará con la participación de más cuarenta bodegas ecológicas, 25 Denominaciones de Origen y compradores de más de…
Vinos dulces para darse un capricho en Alimentaria
Los dulces nos hacen pensar casi instantáneamente en un postre, pero quizás no tanto en un vino. En Alimentaria también hay vinos dulces, y para muestra aquí dejamos algunos. Llevarse al paladar un vino así puede ser el final perfecto para una buena comida o…
Seminarios y máster class de cata y sumillería en el BCC
Basque Culinary Center (BCC) ha preparado una nueva programación de seminarios y máster class de cata y sumillería para recorrer todo el mundo a través del vino. La programación de seminarios y máster class de cata y sumillería del Basque Culinary Center engloba una gran…
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