Abierta la inscripción para Enofusión 2015
Enofusión 2015 celebrará su quinta edición los días 26, 27 y 28 de enero de 2015. La cita anual de los grandes vinos, como la denominan los organizadores, reunirá a bodegueros, hosteleros, distribuidores, enólogos, sumilleres, periodistas… Enofusión 2015 ha abierto el plazo de inscripción para…
La Rioja Alta desarrolla un robot para el lavado y desinfección total de barricas
La Rioja Alta ha dado a conocer su nuevo proyecto de I+D+i que ha supuesto una inversión de más de 750.000 euros y que ha consistido en el desarrollo con éxito de un robot que garantiza la total desinfección en el lavado de sus barricas….
La innovación en Emilio Moro pasa por la investigación y desarrollo de levaduras autóctonas
La bodega de la Ribera del Duero sigue fijándose nuevas metas, la innovación en Emilio Moro es uno de sus principales pilares y esta vez para estar a la vanguardia a la hora de mejorar los procesos de vinificación ha firmado un acuerdo de colaboración…
Eliminar la chaptalización, una de las conclusiones del III Foro de Cooperativas Vitivinícolas
Tras un intenso fin de semana y la Jornada celebrada el 9 de junio en Ciudad Real se clausuró el III Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas. Responsables de bodegas cooperativas de gran dimensión del mundo dan a conocer sus conclusiones, que pasan por equilibrar el…
El exceso de vino, en el punto de mira de Cooperativas Agro-alimentarias
El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de España y de Castilla-La Mancha, Ángel Villafranca, ha pedido el 9 de junio medidas «urgentes» para evitar que los excedentes de vino se conviertan en un problema para los viticultores castellano-manchegos. Durante la inauguración del III Foro Mundial de…
35 sumilleres se enfrentarán a la Copa Negra en la final de La Nariz de Oro 2014
Ya llega La Nariz de Oro 2014, la cita será el 12 y 13 de junio en Madrid en el Hotel Villa Magna. Un total de 35 sumilleres han llegado a la gran final y tendrán que enfrentarse a la temida «copa negra», una prueba…
Nacen los vinos Rebels de Batea, un homenaje a Terra Alta
Rebels de Batea son dos vinos, uno blanco y otro tinto, que forman parte del proyecto 7 Magnífics. Ambos son un homenaje a la tierra, a la garnacha y a la gente de Terra Alta. Rebels de Batea blanco 2013 y Rebels de Batea tinto…
Vitoria-Gasteiz acoge el seminario internacional sobre mildiu y oidio en la vid
El seminario internacional sobre el mildiu y oidio en la vid (7th International Workshop on Grapevine Downy and Powdery Mildew – GDPM) se celebra en Vitoria-Gasteiz del 30 de junio al 4 de julio. Los temas centrales serán la epidemiología, la interacción planta-patógeno, la resistencia y…
Llega Wine Connection 2014, el encuentro profesional vitivinícola
Los profesionales de la industria del vino tienen una cita el 26 y el 27 de junio en Alcázar de San Juan (Ciudad Real), se trata de Wine Connection 2014, que contará con espacio expositivo de maquinaria vitivinícola y servicios, conferencias enológicas, una mesa redonda…
Sumilleres y periodistas de Estados Unidos conocen las tierras y vinos de la D.O. Cariñena
La D.O. Cariñena está recibiendo durante estos días la visita de una decena de sumilleres y periodistas americanos, que han viajado para conocer todo sobre las características de cada vino y cada zona de la Denominación. Los sumilleres y periodistas de Estados Unidos que están…
Los Premios Baco para los vinos jóvenes ya tienen ganadores
Los Premios Baco que organiza la Unión Española de Catadores (UEC) ya han elegido a sus ganadores. Un jurado compuesto por 45 catadores ha valorado un total de 382 vinos de la cosecha 2013 que se inscribieron al concurso. Esta edición de los Premios Baco ha…
El carácter de Toro sorprende en Peñamonte rosado
Los rosados están pegando con fuerza. Entre la nueva generación de rosados españoles que está revitalizando la demanda de este tipo de vinos, desde la D.O. Toro surge con sorprendente personalidad Peñamonte rosado 2013, elaborado por Bodegas Torreduero con las variedades tinta de Toro y…
El clúster Innovi y el Icsuro acuerdan trabajar e innovar en pro de los sectores corchero y vitivinícola
El Instituto Catalán del Corcho (ICSuro) y el Clúster Vitivinícola Catalán Innovi trabajarán juntos para construir una estrategia de futuro para los sectores corchero y vitivinícola. El acuerdo se ha realizado en el marco de la Asamblea General Ordinaria del clúster Innovi en Vilafranca del Penedès,…
Emina consigue la certificación Q de calidad turística
El Instituto para la Calidad Turística Española avala la gestión del enoturismo de la bodega ribereña Emina que fue visitada por casi 10.000 personas durante 2013. La Bodega Emina ubicada en Valbuena de Duero, Valladolid, ha recibido la Q de Calidad Turística, un certificado que…
Promocionan en Washington los vinos españoles con DO
La Consejería de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en Washington y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), con la colaboración de la Oficina Comercial del ICEX en Nueva York, organizaron una acción para promocionar los vinos españoles con DO, que consistió en una…
