Un curso sobre soluciones de higienización en la industria vitivinícola
La limpieza e higiene de las instalaciones donde se elaboran productos para consumo es vital. Este curso sobre soluciones de higienización en la industria vitivinícola se centra en los factores contaminantes de bodegas y sus soluciones adaptadas a los avances tecnológicos y la legislación actual….
Un vino de pasarela, Raíz Rosado con la moda y el diseño
Bodegas Raíz y Páramo de Guzmán presenta el nuevo Raíz Rosado en el marco del desfile de la diseñadora Esther Noriega en Madrid el próximo 17 de febrero. El vino Raíz Rosado, reconocido como el mejor rosado de España en la Guía Gourmets 2013, estará…
Five, el punto de encuentro del vino ecológico
El gran encuentro del vino eco en España es FIVE, la Feria Internacional del Vino Ecológico, que alcanza su cuarta edición y tendrá lugar los días 6 y 7 de mayo en la Ciudadela de Pamplona. Con tres ediciones a sus espaldas, Five, la Feria Internacional del…
Enofusión 2014: tres días protagonizados por el vino
Enofusión 2014 ha sido el punto de encuentro de bodegueros, hosteleros, distribuidores, enólogos, sumilleres, periodistas y apasionados de la cultura del vino, que han compartido durante tres jornadas actividades y catas con el vino como actor principal. Enofusión 2014 se celebró del 27 al 29…
Alimentaria 2014 suma a Intervin el espacio Cocktail & Spirits
Intervin, el Salón de los Vinos y los espirituosos de Alimentaria incluirá este año Cocktail & Spirits, un nuevo espacio donde descubrir las últimas novedades en destilados y las tendencias que están marcando el resurgir de la coctelería y mixología. Cocktail & Spirits, un área con lo…
Martín Códax a la caza de los aromas varietales del albariño
Bodegas Martín Códax se ha marcado un nuevo reto dentro de su apuesta por la investigación y desarrollo como medio para profundizar en el conocimiento de la uva albariño, varietal con el que elaboran sus vinos. El proyecto Albaroma se llevará a cabo hasta 2015…
Las importaciones mexicanas de vino experimentan un aumento notable
Los vinos chilenos, argentinos y norteamericanos aprovechan el notable aumento de las importaciones mexicanas de vino informa el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv). Chile ocupa el lugar de España como el principal proveedor en volumen, pero España mantiene el primer puesto en cuanto…
Lo más destacable de la segunda jornada de Enofusión
La segunda jornada de Enofusión ha contado con más protagonistas del mundo del vino. Las catas las han impartido Château Margaux, Nomacorc, Vivanco, Makro y Torres. Enofusión 2014, que se celebra en el marco de Madrid Fusión, una de las principales citas gastronómicas españolas, celebró…
La primera jornada de Enofusión y sus protagonistas
Enofusión ha concentrado muchas actividades en torno al vino. Ramón Bilbao, Freixenet, Pazo de Señorans, Martín Códax o Dominio de Tares han sido algunos de los protagonistas de la primera jornada de Enofusión 2014, que se celebra en el marco de Madrid Fusión, una de…
La Ruta del Vino de Rueda se promocionó en Fitur
La Ruta del Vino de Rueda en pleno corazón de Castilla, circunscrita a la Denominación de Origen Rueda, extendiéndose a lo largo y ancho del margen izquierdo del río Duero engloba un total de 14 bodegas. Creada en 2013 y tras superar en diciembre la auditoría…
Interactividad y tradición vitivinícola en el nuevo Museo del Vino en Morales de Toro
En el marco de la Feria Internacional de Turismo (Fitur) en Madrid se presentó el nuevo Museo del Vino de Pagos del Rey S.L., situado en la localidad zamorana de Morales de Toro, que abrirá sus puertas al público en febrero. Pagos del Rey (del…
Abierta la inscripción para el Concurso Vino y Mujer 2014
El Concurso Oficial Internacional Vino y Mujer 2014 llega a su 7ª edición. Se trata del único concurso del mundo que valora los vinos elaborados con importante participación de las mujeres. El plazo de inscripción se ha abierto y finaliza el 25 de febrero. Muchas veces…
Ribeira Sacra aspira a convertirse en Patrimonio de la Humanidad
El consorcio turístico de la Ribeira Sacra ha acudido a Fitur, la Feria Internacional de Turismo de Madrid con un buen despliegue de medios, como guías, aplicaciones para móviles y paquetes regalo y con la idea de trabajar en conseguir apoyos y firmas que avalen…
Vinos naturales en España, un libro sobre los vinos que emocionan
Vinos naturales en España, escrito por Joan Gómez Pallarès, ofrece su particular visión sobre los vinos españoles procedentes de la agricultura sostenible. En las páginas del libro el autor habla de «por qué me acerqué al mundo del vino desde el estudio de la antigüedad…
Se presentó en Fitur el nuevo vídeo promocional de la Ruta del Vino Somontano
La Ruta del Vino Somontano ha aprovechado la celebración de la feria Fitur para presentar en el stand de Aragón su nuevo vídeo promocional que protagoniza el actor Antonio Zabálburu. Un año más, Fitur, el Salón Internacional de Turismo de Madrid, uno de los más…
