Nombran al Master of Wine Tim Atkin "Cofrade de Mérito" del vino de Rioja
El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rioja, Luis Alberto Lecea, y el Gran Maestre de la Cofradía del Vino de Rioja, Javier Gracia, han tributado un reconocimiento especial al afamado periodista británico y ‘Master of Wine’ Tim Atkin, mediante su nombramiento…
Pieralisi da a conocer los últimos avances de su sistema SIP
La firma Pieralisi ha dado a conocer los últimos avances del SIP (Sistema Integral Pieralisi), su línea neológica, en la reunión de técnicos de España y Portugal celebrada recientemente en sus instalaciones de Zaragoza. El SIP (Sistema Integral Pieralisi) ofrece a las bodegas la capacidad de elaborar cualquier producto enológico…
La innovación en el vino es posible, tendencias según la Plataforma Tecnológica del Vino
De la mano de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) recogemos algunas tendencias sobre innovación en el vino. Con motivo de su asamblea general de socios celebró la mesa redonda ¿Cómo entiende el sector del vino la innovación? donde hubo interesantes aportaciones de expertos. Sí, hay…
Una jornada desgranó las ventajas del Sistema Integral Pieralisi
La firma Pieralisi durante la feria Enomaq organizó una conferencia que trató sobre el Sistema Integral Pieralisi (SIP), al que califica como «el sistema del futuro». El responsable del Área de Alimentación y Bebidas de Pieralisi, Gerardo Celletti, fue el encargado de dar a conocer…
Lo más visto en Tecnovino en febrero
A continuación los diez artículos más vistos en la web de Tecnovino en febrero. Con motivo de las ferias Enomaq y Tecnovid celebradas en Zaragoza ha habido interés tanto por los productos presentados para mejorar el día a día de las bodegas y viticultores como…
El Sistema Integral Pieralisi (SIP) elimina los tiempos de espera
La firma Pieralisi ha estado presente en la feria Enomaq con su Sistema Integral Pieralisi (SIP), cuya principal característica es que permite elaborar sin tiempos de espera cualquier clase de producto enológico. El stand de Pieralisi ha sido uno de los más visitados en Enomaq,…
Rioja Vega Gran Reserva 2005, uno de los 12 Tempranillos más elegantes
Rioja Vega Gran Reserva 2005 Añadas Míticas es uno de los 12 Tempranillos más elegantes de España, según la selección realizada por Thomas Matthews, de la prestigiosa revista norteamericana Wine Spectator. Sobre este Gran Reserva 2005 de Rioja Vega, elaborado solamente en añadas excepcionales de la región y que…
El Sistema Integral Pieralisi (SIP) para bodegas, el sistema del futuro
El Sistema Integral Pieralisi (SIP) para la enología es el resultado de más de 35 años de desarrollo; no es solo un decanter, sino un conjunto ideado por Pieralisi. El corazón del sistema es el Decanter Pieralisi, que acoplado con otras máquinas y elementos…
Vinos emergentes que pueden pisar fuerte
En este artículo de Gregory Dal Piaz, un profesional relacionado con el mundo del vino durante más de tres décadas y actualmente editor jefe de Snooth, habla de su selección de vinos emergentes de zonas y países para descubrir. O como pregunta: ¿de dónde procederá…
Las propuestas de Cvne para regalar en Navidad
La bodega riojana Cvne anima a tener en cuenta sus productos como regalo para estas Navidades y ofrece desde algunos de sus vinos más representativos hasta una experiencia enoturística en sus viñedos e instalaciones. Cvne explica en un comunicado que apuesta por «regalos exclusivos» con…
Londres acoge una cata de la mítica añada del 64 de Monte Real
Bodegas Riojanas sorprende en Londres a la prensa especializada con su Monte Real de la mítica añada del 64. Además San Sebastián Gastronómika ha sido escenario de una cata de las añadas de Monte Real actualmente en el mercado. La prensa especializada británica ha sido…
Llega la nueva añada de Don Jacobo Gran Reserva 1998
Bodegas Corral afronta el último tramo del año con la presentación de la nueva añada de su gran reserva, Don Jacobo Gran Reserva 1998, que cuenta con una crianza de 32 meses en barrica y fue embotellado en abril de 2007. Don Jacobo Gran Reserva…
La Caña Navía, un vino top de Rías Baixas 100% albariño
La Caña Navía es un vino 100 por cien albariño, fermentado por completo en barrica de roble francés sobre lías y con crianza en botella. Lo elabora La Cana, la bodega de Rías Baixas de Grupo Jorge Ordóñez. La Cana, la bodega de Rías Baixas…
Finca Montepedroso, un verdejo 100% muy veraniego
Familia Martínez Bujanda presenta Finca Montepedroso, su vino verdejo 100% que se elabora en su bodega en la DO de Rueda, que recomienda «para disfrutar durante los días de verano». Finca Montepedroso es un vino 100% verdejo que «destaca por su frescura y versatilidad», explican desde Familia Martínez Bujanda, «lo que lo convierte en…
Ya está en el mercado la añada 2012 de Palacio de Bornos La Caprichosa
Este vino elaborado exclusivamente con uva verdejo ya dispone de nueva añada: Palacio de Bornos La Caprichosa 2012. Palacio de Bornos acaba de lanzar la añada 2012 de su vino blanco La Caprichosa. Se realiza solo con la variedad verdejo, procedente de viñedos viejos, plantados…
