El viñedo de regadío en España supone el 38,6% de la superficie total
Actualmente el viñedo de regadío en España supone el 38,6% de la superficie de viñedo total, frente al 22,1% que suponía en 2004, según desprende de la última encuesta sobre regadíos en 2017, elaborada por el MAPAMA. El estudio indica que Castilla-La Mancha es la comunidad…
Vinos europeos y del mundo, maridajes, terroir… impresiones de ProWein 2018
ProWein, una de las ferias líderes del sector internacional del vino y las bebidas alcohólicas, ha conseguido congregar en su edición de 2018 a más de 6.000 expositores de más de 60 países y cerca de 60.000 visitantes profesionales, batiendo un nuevo récord en lo…
Sapiens del Vino, un proyecto de conocimiento que une a Ferrán Adriá y Fundación Vivanco
El exponente mundial de la gastronomía contemporánea, Ferrán Adriá, ha recibido la medalla honorífica como Patrono de la Fundación Vivanco. El acto coincidió con la presentación, en el Museo Vivanco de la Cultura del Vino en Briones, del «Sapiens del Vino«, último proyecto de elBullifoundation que…
Los vinos ganadores del certamen Topwine 2018
El certamen Topwine 2018 ha cerrado con éxito su segunda edición. Un total de 573 referencias se han presentado a este premio de carácter anual. Los premios Topwine 2018 ya tiene ganadores en esta edición. Concluye su segunda edición «con éxito», tal y como valoran…
Abierto el plazo para participar en el IX Concurso Internacional Premios Ecovino
Promocionar e impulsar los vinos ecológicos, su calidad y prácticas respetuosas con el medio ambiente; este es el objetivo de los Premios Ecovino que este año cumplen su novena edición. Este concurso internacional está abierto a todos los vinos ecológicos procedentes de cualquier región del…
Ferias y eventos sobre la actividad vitivinícola en abril de 2018
Abril nos trae unas cuantas ferias y eventos sobre la actividad vitivinícola, en España, en vecinos países europeos, asiáticos… Alimentaria con el salón Intervin dedicado al vino y el sector de bebidas se perfila como una de las citas más destacadas en España este mes….
Viña Ijalba presenta su nueva imagen innovadora
Desde sus orígenes Viña Ijalba se ha adelantado a sus tiempos con una actitud siempre innovadora y rompiendo moldes. Pionera en vinos ecológicos y recuperación de variedades autóctonas minoritarias, la bodega continúa con su (r)evolución y presentan la nueva imagen de sus vinos y de…
docuvin.es ofrece más de 54.000 publicaciones científicas relacionadas con la vid y el vino
docuvin.es es la gran base de datos con publicaciones científicas sobre la vid y el vino. Con sus 54.000 documentos indexados sobre información científica de calidad procedente de artículos de revistas, obras colectivas, libros, actas de congresos, reseñas bibliográficas y tesis doctorales; docuvin.es se ha…
ESAH lanza un curso de viticultura que se centra en el estudio de la uva como clave del vino
El escenario de la viticultura ha cambiado y ya se considera imprescindible conocer en profundidad la uva, su cultivo y variedades para comprender cómo afecta a la calidad del vino. Bajo esta premisa surge el nuevo Curso de Viticultura de la Escuela de de Hostelería y Turismo…
CM Prestigio 2015, el vino tinto más exclusivo de Bodega Carlos Moro
CM Prestigio 2015, el vino más exclusivo que elabora la Bodega Carlos Moro en la Denominación de Origen Calificada Rioja. Procedente de viñedos de 35 a 80 años de la variedad Tempranillo que posee la bodega en sus parcelas de Labastida (Álava), este vino cuenta…
Los ganadores del Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2018
El Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2018 ha dado a conocer sus ganadores. Diez Grandes Medallas de Oro se sitúan en lo más alto del pódium, que son los que en la escala del 0-100 consiguieron alcanzar, en estricta cata a ciegas, una puntuación superior…
Terabyte 2003 S.L.
Bodegas Familiares Matarromera apuesta por las energías verdes con una inversión de 2 millones de euros
Bodegas Familiares Matarromera comunica que ha hecho una inversión de 2 millones de euros en energías verdes. Esto le permite a la compañía vitivinícola autogenerar 1 MW solar al año y evita la emisión de más de 500 toneladas de CO2 a la atmósfera, fruto…
APPVid, la aplicación en la que trabaja Neiker-Tecnalia para predecir el riesgo de enfermedades en viñedos
La detección temprana de cualquier plaga o enfermedad que afecte a los cultivos es muy importante, por este motivo Neiker-Tecnalia trabaja en una app que sirve para predecir el riesgo de enfermedades en viñedos. Así ha desarrollado un nuevo modelo de predicción que incorpora más…
La apuesta de Grupo Codorníu Raventós por la gama alta ha incrementado sus beneficios un 61%
Los vinos y cavas de gama alta ya representan el 55% de la factura global del Grupo Codorníu Raventós, que cerró el primer semestre de 2017/18 con unos beneficios de 11 millones de euros, un 61% de incremento respecto al año anterior. Desde que en…
