Los británicos se decantan por los vinos de Rioja en los restaurantes
El auge de la restauración informal «al estilo español» en el Reino Unido hace que los británicos prefieran los vinos de Rioja frente a los clásicos franceses. Son algunas de la conclusiones de un estudio reciente de Wine Intelligence que da a conocer el Consejo…
Fernando Pozo, nuevo presidente de la Plataforma Tecnológica del Vino
Fernando Pozo, director de Operaciones de Pernod Ricard Winemakers, ha tomado posesión del cargo de presidente de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), relevando a Javier Pagés Font, del Grupo Codorníu. Con motivo de la 9ª Junta Directiva de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV),…
Las bodegas ya pueden calcular su huella de carbono online
Las bodegas directamente tienen la posibilidad de calcular su huella de carbono y certificarse bajo tres importantes normas internacionales, eliminando los costes de consultoría y ahorrando tiempo. Ahora es posible con la herramienta online Winekia. La afección al cambio climático amenaza el futuro del viñedo…
Los vinos de Rioja colaboran en la formación universitaria de futuros chefs
La Denominación de Origen Calificada Rioja participa en la formación universitaria de futuros chefs. Esta iniciativa ha tomado forma mediante el patrocinio de la reunión de chefs del Consejo Internacional del Basque Culinary Center y su presencia en la graduación de su primera promoción del…
La garnacha de Cariñena se promociona en Estados Unidos como la "Next Great Grape"
D.O.P Cariñena se ha embarcado en una iniciativa para promocionar la garnacha de Cariñena en Estados Unidos, un mercado caracterizado por su consumo de vino. Mediante la puesta en marcha del plan “The Next Great Grape” (la próxima gran uva), que cuenta con un presupuesto…
Vivanco Crianza, una visión contemporánea de los vinos de crianza
Vivanco Crianza de Bodegas Vivanco es una visión contemporánea y actual de Rafael Vivanco y su equipo enológico de una de las categorías clásicas del vino de Rioja, como son los vinos de crianza. El vino Vivanco Crianza está elaborado con uvas de la variedad…
Más del 5% del vino del mundo se elabora y comercializa por cooperativas de Castilla-La Mancha
Cooperativas Agro-alimentarias CLM presenta un pionero estudio que pone en valor el papel y la fortaleza de las bodegas cooperativas de Castilla La Mancha. Las cifras que ofrece: el 32% de la uva para vinificación de España entra en bodegas cooperativas de esta región, que…
Murviedro se suma como patrono a la Fundación Dieta Mediterránea
Bodegas Murviedro se convierte en patrono de la Fundación Dieta Mediterránea, con la idea de reforzar así su compromiso con la alimentación saludable como una parte esencial de su política de Responsabilidad Social Corporativa (RSC). Al grupo de grandes bodegueros españoles como Torres, Freixenet y…
Matarromera presenta Bodega Carlos Moro en La Rioja, con una inversión de más de 6 millones de euros
La nueva bodega de Matarromera en La Rioja, ubicada en San Vicente de la Sonsierra, ya tiene nombre: Bodega Carlos Moro. Este proyecto ve la luz después de una inversión de más de 6 millones de euros. Bodegas y Viñedos Carlos Moro es el nombre…
Ya es posible inscribirse para exponer en Prowein 2016
La organización de Prowein 2016 ha abierto el período de inscripción para participar como expositor en la edición del año que viene. También es posible realizar las solicitudes para la muestra especial “same but different”. Pocas semanas después de que el sector de vinos y…
Los vinos ganadores de los Premios Zarcillo 2015
Ya se conocen los ganadores de los Premios Zarcillo 2015 que organiza la Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León. En total se han premiado a 283 vinos con tres galardones diferentes: el Gran Zarcillo de Oro que es la máxima distinción ha…
El champagne de Piper-Heidsieck llega a España a través de The Water Company
Piper-Heidsieck, una de las marcas de champán más prestigiosas del mundo, y la importadora y distribuidora de bebidas premium The Water Company, han llegado este mes de junio a un acuerdo para la distribución de los productos de la icónica casa Piper-Heidsieck en España. El…
La gastronomía copa los Premios D.O. Ribeiro
Los Premios D.O. Ribeiro han homenajeado a los cocineros gallegos con Estrella Michelin, en una gala que reunió a más de 300 profesionales en San Clodio (Ourense). Además se hizo entrega del premio «Fusión Mujer y Vino» a la sumiller Gemma Vela Humanes y de…
El vino blanco Monopole cumple 100 años
La bodega CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) está de aniversario. Monopole, el vino blanco más antiguo de España, acaba de cumplir 100 años y para conmemorar esta señalada efeméride tiene previstas diversas acciones a lo largo del año con este vino como protagonista….
Los vinos de Rioja Alavesa, una tradición milenaria respetuosa con el medio ambiente
Hablar de Rioja Alavesa es hablar de paisajes, de colores, de sabores y, cómo no, de vino y de viñedos. La tradición vinícola milenaria de esta zona de Euskadi es un hecho tal y como han demostrado los hallazgos de lagares rupestres, de bodegas subterráneas…
