Requena acogió una jornada técnica para impulsar el sector vitivinícola en la Comunidad Valenciana
Expertos del sector vitivinícola se reunieron en una jornada técnica en la Estación de Viticultura y Enología de Requena para analizar los retos actuales del sector. Organizada por la Conselleria de Agricultura se han tratado temas como la evolución de la demanda, tendencias del mercado,…
ReUseLeeS, el proyecto que busca la reutilización de subproductos de la fermentación del vino
El proyecto ReUseLeeS se basa en la utilización de subproductos de la fermentación (lías) como fuente de nutrientes en la actividad vitivinícola. Su objetivo es demostrar que estas lías pueden ser aprovechadas y reutilizadas como un suplemento nutricional en los procesos de fermentación alcohólica de…
‘Homenaje a Josep Mata Capellades 2004’: un Corpinnat con 224 meses de crianza para celebrar el centenario de Recaredo
La bodega Recaredo, pionera en la elaboración de vino espumoso y una de las fundadoras de Corpinnat, celebra su centenario con una edición limitada de 2.850 botellas de «Homenaje a Josep Mata Capellades 2004». Esta creación especial, con 224 meses de crianza, resalta el legado…
Tenerife acoge del 17 al 20 de julio el 9º Encuentro de AgroEnoturismo de Canarias
El Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias se celebrará entre los días 17 y 20 de julio de 2024 en el municipio de Arona, situado en la isla de Tenerife. Lo promueven desde la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de…
Aire de Protos 2023: seis variedades dan vida a un vino fresco, de aroma alegre y duradero
Aire de Protos 2023 es un vino de la D.O. Cigales elaborado en la bodega de Protos que se encuentra en Cubillas de Santa Marta. Destaca por su complejidad y frescura, resultado de una vendimia temprana y una meticulosa combinación de variedades de uva que…
Una feria al alza: Organic Food & Eco Living Iberia 2024 reúne a 4.500 profesionales y 350 expositores
Organic Food & Eco Living Iberia 2024 cierra su quinta edición con una participación récord de 4.500 profesionales y 350 expositores de 28 países, reafirmando su carácter internacional y su compromiso con la sostenibilidad. Organic Food & Eco Living Iberia cierra su quinta edición como…
Un sistema de riego subterráneo permite una eficaz gestión del agua en viñedos y ofrece una solución frente a la sequía
La sequía ha reducido la producción de viñedos en España en un 25% en 2023. El sistema de riego subterráneo DeepDrop nace como una solución innovadora, mejorando la eficiencia hídrica y permite adaptarse al cambio climático. Una eficaz gestión del agua en los viñedos es…
Cepa 21 2021: un Ribera del Duero complejo, redondo y equilibrado
La añada 2021 de Cepa 21, el vino más emblemático de Bodegas Cepa 21 y proyecto personal de José Moro, refleja el equilibrio perfecto entre tradición y modernidad, con un carácter complejo y elegante. Cepa 21 el vino más emblemático de Bodegas Cepa 21 con…
El impacto económico del enoturismo de Rutas del Vino de España supera los 100 millones de euros en 2023
El último informe de Acevin muestra que el enoturismo en España ha alcanzado niveles récord en 2023, con casi 3 millones de visitantes y un impacto económico superior a los 100 millones de euros. El decimosexto Informe Anual de Visitas a Bodegas y Museos del…
El paisaje del viñedo español, una jornada de la Fundación para la Cultura del Vino
El 3 de julio se celebrará «El paisaje del viñedo español», una jornada de debate y reflexión organizada por la Fundación para la Cultura del Vino (FCV) que tendrá lugar en el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid (COAM). «El paisaje del viñedo español» será…
Una app con calculadora enológica, mapa de sensaciones y productos de afinado
La App Agrovin, dirigida a profesionales y aficionados de la enología y totalmente gratuita, ofrece una variedad de recursos para cada fase de elaboración del vino, incluyendo una calculadora enológica, un mapa de sensaciones y productos para el afinado del vino. Grupo Agrovin, fabricante y…
Flor de Vetus 2020, autenticidad con una interpretación fresca de la tinta de toro
Con la nueva añada de Flor de Vetus, la del 2020, Bodegas Vetus ofrece su nueva imagen que define como «serena, directa y atemporal». La bodega reivindica con sus vinos la autenticidad y el potencial de una región con una rica historia vinícola y humana….
Prácticas y estrategias para combatir el cambio climático en viñedo y bodega, ideas de una jornada técnica de la DO Cigales y el Itacyl
Las innovadoras prácticas que se están implementando tanto en los viñedos como en las bodegas para contrarrestar los efectos del cambio climático han sido planteadas en una jornada técnica organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cigales, en colaboración con el Instituto…
Céline Pérez, de Barcelona Wine Week: en 2025 creceremos priorizando la excelencia y la calidad
Desde sus inicios Barcelona Wine Week (BWW) comenzó a celebrarse con expectación y gran éxito. Su enorme crecimiento tras la cuarta edición ha desembocado en que se amplíe la superficie expositiva para la siguiente edición. La directora del evento, Céline Pérez, avanza algunas de las…
El programa formativo en vino Rioja Camp concluye con éxito su primera edición
La primera edición de Rioja Camp, un programa educativo en organizado por la DOCa Rioja y enmarcado en Rioja Wine Academy, concluyó con éxito, formando a 24 profesionales internacionales del sector vitivinícola. Durante cuatro días, los participantes exploraron la diversidad de los vinos de Rioja…
