25 años de la DO Vinos de Madrid
La Denominación de Origen Vinos de Madrid cumple en 2015 veinticinco años de existencia y cierra el pasado ejercicio con un crecimiento del 9% y la incorporación de dos nuevas bodegas. En 2015 la Denominación de Origen Vinos de Madrid cumple 25 años de trayectoria, además…
Máster en sumillería y enomarketing del Basque Culinary Center
El Basque Culinary Center de San Sebastián pone en marcha el 21 de enero el Máster en sumillería y enomarketing, que tiene el objetivo de formar a profesionales especializados en el mundo del vino con una amplia base de conocimientos sobre el producto y sobre…
Los triunfadores de los Mejores Vinos y Espirituosos 2014
La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) ha dado a conocer los ganadores de su concurso de los Mejores Vinos y Espirituosos 2014 de España. Los vinos galardonados han estado muy repartidos geográficamente entre 11 Comunidades Autónomas y 19 denominaciones de origen…
Libros y guías para regalar a profesionales y amantes del vino (y 2)
Aquí incluimos la segunda parte sobre libros y guías idóneos para profesionales y amantes del vino. Si busca el regalo perfecto tanto esta selección, como la primera publicada, pueden ser una buena referencia. La elección final es suya, desde Tecnovino solo damos algunas ideas. Guía…
Libros y guías para regalar a profesionales y amantes del vino (1)
¿Necesita una idea para hacer un regalo? Aquí recopilamos una serie de libros y guías de interés para profesionales y amantes del vino. Pueden servir para que alguien se inspire y de en el clavo con un artículo que sirva para estar al día de…
Fenavin 2015: a por el récord de participación
Fenavin, la Feria Nacional de Vino, que se celebrará del 12 al 14 de mayo de 2015 en Ciudad Real, batirá su récord de participación, puesto que ya hay un 225% más de expositores inscritos respecto a la edición anterior. Una de las citas más…
Matarromera crece con la compra de una bodega en Rioja
El grupo bodeguero Matarromera se incorpora a la primera Denominación de Origen del país por volumen de negocio, en una operación que supera los cuatro millones de euros. La nueva bodega en Rioja que ha adquirido está ubicada en San Vicente de la Sonsierra. Grupo…
Pago de Carraovejas consigue la certificación ISO 14001
La bodega Pago de Carraovejas ha recibido, de la mano de OCA Instituto de Certificación, el certificado ISO 14001 de su Sistema de Gestión Ambiental para la actividad de “Elaboración y crianza de vino” en sus instalaciones de Peñafiel. Pago de Carraovejas ha obtenido la certificación…
Marqués de Terán, las claves de una bodega que apuesta por I+D+i (1)
La fuerte apuesta por I+D+i, con la geotermia como eje principal, y la protección del medio ambiente son las principales señas de identidad de Marqués de Terán, que además produce sus vinos sin emisiones de CO2 a la atmósfera. Hacer vino desde el viñedo y…
Cómo vender más (capítulo I): el impacto de la acogida al cliente
¿Cómo tratamos al cliente? ¿Lo estamos haciendo bien? Aquí empieza una serie de vídeos con consejos enfocados a vender más, este primero se centra en dar la bienvenida al cliente con el objetivo de fidelizarlo. El escritor y conferenciante Jacinto Llorca nos ofrecerá cada quince día…
El vino azul, o la diversificación en el negocio bodeguero
¿Cómo serán las bodegas del futuro? ¿Seguirán elaborando vino según los cánones establecidos, aunque beneficiándose de las nuevas tecnologías, o éstas darán paso a nuevos productos y derivados del vino, enfocados a otros nichos de consumidores? Un campo, sin duda, con enorme potencial y que…
Vinitech-Sifel 2014: una edición marcada por los negocios y la internacionalización
Vinitech-Sifel 2014, que se ha celebrado en Burdeos del 2 al 4 de diciembre, ofreció a los profesionales un escaparate excepcional de las nuevas técnicas de los sectores vitivinícola, arborícola y hortícola, presentadas por cerca de 850 expositores, 150 de ellos extranjeros. Los organizadores destacan…
Reserva Privada 2011 de Macià Batle, un vino con arte
Las bodegas mallorquinas Macià Batle han presentado en sociedad su vino Reserva Privada 2011 que tiene la peculiaridad de que su etiqueta ha sido realizada por el reconocido pintor alemán Neo Rauch. El vino Reserva Privada 2011 de Macià Batle fue el protagonista de la…
Dow’s Vintage Port 2011, aromático, floral y mejor vino del año
Dow’s Vintage Port 2011, distribuido en España por Bodegas Torres, es un oporto aromático y floral, cuyo último reconocimiento ha sido su elección como mejor vino del año según Wine Spectator. Dow’s Vintage Port 2011, que en España está comercializado por Bodegas Torres, encabeza la…
Se comprará más cava esta Navidad, un 2% más
El Consejo Regulador del Cava calcula que estas Navidades se consumirá en España un 2% más de botellas de cava que el año anterior, unos 45 millones de unidades en total. Y es que este espumoso está muy asociado a estas fechas, aunque podría ser…
