Acolchados orgánicos: la clave para aumentar la biodiversidad del suelo del viñedo y frenar su degradación
David Labarga demuestra en su tesis doctoral, realizada en el ICVV, que el uso de acolchados orgánicos en el viñedo aumenta la biodiversidad del suelo y frena su degradación. La investigación analiza cómo diferentes prácticas agrícolas influyen en la microbiota de la vid y la…
Impulsan la resiliencia vitícola en Rueda con un nuevo estudio de zonificación de viñedos
El Consorcio de la Ruta del Vino de Rueda y el Consejo Regulador de la D.O. Rueda han presentado su Proyecto de Zonificación de Viñedos, una iniciativa científica que analiza los suelos de 21 municipios para fortalecer la resiliencia vitícola ante el cambio climático. El…
II Jornadas Internacionales sobre Paisajes Históricos del Viñedo en Arribes de Duero: Modelo de impulso y sostenibilidad
Las II Jornadas Internacionales sobre Paisajes Históricos del Viñedo, que tendrán lugar del 14 al 16 de mayo en Fermoselle (Zamora), se consolidan como un encuentro formativo y divulgativo esencial, centrado en poner en valor y asegurar la sostenibilidad del paisaje vitivinícola como patrimonio histórico…
Vides ‘Fénix’: redescubren 95 variedades centenarias que se creían desaparecidas
La Comunidad de Madrid colabora para recuperar tesoros vitivinícolas: a través del proyecto Minorvín, liderado por el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), ha localizado 95 variedades centenarias de vid que se creían desaparecidas. El proyecto, en el que participa…
Bellamarina, la gama de vinos versátiles que redefine la sofisticación cotidiana
La gama Bellamarina de Bodegas Coviñas incluye dos vinos, un blanco y un rosado, que reivindican que llega para redefinir el lujo accesible con una propuesta versátil, fresca y elegante. Esta bodega de la Denominación de Origen Utiel Requena suma con este lanzamiento un nuevo…
De tintos a Fondillones: Winecanting 2026 ofrece el mayor escaparate de la variedad de Vinos Alicante DOP
Winecanting 2026 se ha convertido en la celebración de los Vinos de Alicante DOP. En 2026 llega a su 20º aniversario y tendrá lugar el próximo 21 de mayo en el Muelle 5 del Puerto de Alicante. Las bodegas de Alicante y sus vinos protagonizan…
Auge del mercado de envases de vino: las tendencias que dominarán 2026-2034
¿Que previsiones hay para el mercado de envases de vino? Un informe analiza su crecimiento global, que proyecta que alcance los 5.300 millones de USD para el año 2034. La industria está transformándose mediante la adopción de materiales sostenibles y tecnologías de envasado inteligente. Aunque…
La revolución pendiente del sector agroalimentario: del ERP tradicional al agro inteligente
El sector agroalimentario afronta nuevos retos con la transformación digital, lo que incluye IA, cloud y analítica avanzada para optimizar toda la cadena de valor. La firma Orisha Agrifood impulsa este cambio, ya que ofrece herramientas clave, como analítica predictiva y gestión en tiempo real…
El Consejo Regulador de Rioja califica la cosecha de 2025 como «Excelente» y selecciona sus vinos institucionales 2026
La DOCa Rioja otorga la máxima calificación a una añada marcada por la singularidad climática y un ciclo de gran interés vitivinícola. El proceso de valoración, avalado por 134 profesionales, destaca el equilibrio, la estructura y el elevado potencial de envejecimiento de los vinos de…
Vino, historia y alta gastronomía: «Samaniego in Wine» celebra su quinta edición en mayo
La asociación Samaniego in Wine celebrará su quinta edición el próximo 29 de mayo en Samaniego (Rioja Alavesa), donde ocho bodegas locales consolidarán su apuesta enoturística mediante un evento de cata y cuatro recorridos exclusivos maridados con alta gastronomía. Samaniego in Wine llega a su…
El enoturismo en Italia: debilidades, oportunidades y cifras
Desde Italia llegan datos reveladores sobre su mercado y en concreto sobre el enoturismo, que se perfila como una palanca estratégica vital para la resiliencia de su sector vitivinícola, ya que genera más de 3.000 millones de euros en 2025 y contribuye en promedio al…
Escarchadoras de copas manuales y automáticas: enfrían y esterilizan en segundos
Visualmente atractivas y prácticas a la hora de servir el vino y más bebidas. Las escarchadoras de copas redefinen el servicio al cliente al enfriar y esterilizar copas con CO2 alimentario casi al instante. En el servicio al cliente marcar la diferencia es vital. Las…
Convocatoria abierta para los premios de enoturismo Best Of Wine Tourism Bilbao-Rioja 2027
Los premios Best Of Wine Tourism Bilbao-Rioja 2027 reconocen y premian la excelencia del enoturismo en la región. La convocatoria ya está abierta y permite descubrir los proyectos más innovadores que promueven el turismo del vino en Álava, Bizkaia y La Rioja. Los ganadores tendrán…
Peñín se expande a China con su primera Guía de los Vinos de Yantai
Peñín y el Gobierno de Yantai han lanzado la primera Guía de los Vinos de Yantai, una iniciativa que supone mayor expansión internacional para Peñín y que promueve el conocimiento de los vinos chinos. La publicación, editada en español/inglés y chino, incluye valoraciones de 86…
Inscripciones abiertas para el Curso de Especialización en Vinos y Vinagres del Condado de Huelva
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas ‘Condado de Huelva’, ‘Vinagre del Condado de Huelva’ y la IGP ‘Vino Naranja del Condado de Huelva’ ha abierto la preinscripción para la IV edición de su Curso de Especialización en Vinos y Vinagres, un programa…
