‘La chispa que prendió el fuego’, San Sebastián Gastronomika 2026 celebrará los 50 años de la Nueva Cocina Vasca
La 28ª edición de San Sebastián Gastronomika Euskadi Basque Country, que tendrá lugar del 5 al 7 de octubre de 2026 en el Palacio Kursaal, conmemorará el 50º aniversario de la Nueva Cocina Vasca bajo el lema ‘La chispa que prendió el fuego’. Los protagonistas…
Los 28 vinos con más de 90 puntos que han conquistado al jurado del 32º Certamen de Calidad de la DOP Jumilla
El Consejo Regulador de la DOP Jumilla incentiva el consumo de sus vinos en verano y publica la selección de referencias perfectas y de corte refrescante que han superado los 90 puntos en su 32º Certamen de Calidad. Los vinos de la DOP Jumilla han…
Lista de ganadores de los XV Premios DO Ribeiro
El Consejo Regulador de la D.O. Ribeiro ha clausurado su Semana do Ribeiro en Vigo con la entrega de sus XV Premios, una jornada centrada en el análisis de la rentabilidad vitícola, la adaptación al cambio climático y el reconocimiento a la labor divulgativa de…
25 años de Vinitech-Sifel: su edición más ambiciosa (y competitiva) llega en diciembre
Vinitech-Sifel 2026 tendrá lugar en Burdeos (1-3 diciembre) con más de 700 expositores, 70 conferencias y soluciones técnicas para afrontar los retos del sector vitivinícola y hortofrutícola. Vinitech-Sifel 2026, que se celebrará del 1 al 3 de diciembre en Burdeos, celebra su 25ª edición como…
Premios Vendimia 2026: los mejores vinos de Rioja Alavesa brillan en Vitoria-Gasteiz
Ya se conocen los vinos ganadores del Concurso Premios Vendimia 2026 en Rioja Alavesa. La gala, celebrada en Vitoria-Gasteiz, reconoce la excelencia vitivinícola de las bodegas de Álava y pone en valor la calidad de la nueva añada. La Cuadrilla de Rioja Alavesa ha celebrado…
Cuando el vino se convierte en música y paisaje a través de una experiencia de cata multisensorial de la DO Cariñena
La DO Cariñena ha organizado una exclusiva cata multisensorial al aire libre para presentar las líneas de trabajo de su Plan Ñ, plataforma diseñada para acercar el vino a nuevos públicos mediante experiencias contemporáneas y emocionales que integran gastronomía, música y paisaje. Cata multisensorial en…
Inteligencia artificial, viñedos viejos y origen: los puntos destacados de las Jornadas ABC de la Excelencia
La Asociación ABC de Bodegas por la Calidad estrena su ciclo formativo en Bodegas Torre de Oña, centrado en el viñedo, la tecnología y el valor del origen en la DOCa Rioja. Viticultura, origen y futuro centraron el debate. La primera edición de las Jornadas…
Enogastronomía, innovación digital y más novedades en el Festival Vino Somontano 2026
La DO Somontano ha presentado la edición 2026 de su festival enogastronómico, que se celebrará en Barbastro del 30 de julio al 2 de agosto. La cita combina la Muestra del Vino Somontano con innovaciones en digitalización y experiencias de gastronomía. La Denominación de Origen…
¿Hacia dónde va el mercado global del vino espumoso? Las tendencias que marcan su crecimiento
¿Cómo está evolucionando el mercado global del vino espumoso? Las claves las da el primer «Sparkling Report» de ProWein. Entre los datos: un mercado de 54.700 millones de dólares marcado por la premiumización, ¿que categorías y zonas son las más exitosas? ¿Y qué tipo está…
Varma inicia nueva etapa con Jesús Posada de la Mata en la presidencia siguiendo su protocolo familiar
El grupo Varma, distribuidor de bebidas espirituosas y vinos en España, ha oficializado un cambio en su cúpula directiva. Jesús Posada de la Mata asume la presidencia de Varma, relevando a Teresa Martín de la Mata. Jesús Posada de la Mata asume la presidencia de…
La Guía Peñín de los Vinos de México 2026 incluye 57 bodegas y cerca de 400 referencias catadas
La nueva edición de la Guía Peñín de los Vinos de México 2026 ya puede consultarse e incluye 57 bodegas y cerca de 400 etiquetas. Destaca tres vinos con 94 puntos y ofrece un análisis exhaustivo sobre la viticultura y los procesos de elaboración. Ya…
Pabú y su alma líquida: el restaurante madrileño, distinguido entre los mejores destinos vinícolas del mundo
Pureza, microtemporada y una bodega única: el restaurante Pabú, liderado por el chef Coco Montes y la sumiller Patricia García Sánchez, se posiciona como uno de los destinos de referencia en el ámbito vinícola mundial al ser galardonado por su gestión de bodega en los…
32 Certamen de Calidad DOP Jumilla: 12 vinos premiados con medalla de oro
El 32 Certamen de Calidad de la DOP Jumilla premia a 12 vinos con medalla de oro tras superar los 90 puntos en una edición marcada por la defensa del territorio. La DOP Jumilla ha celebrado la trigésima segunda edición de su Certamen de Calidad,…
Análisis del interés digital en el mundo del vino: tendencias de búsqueda y posicionamiento global
¿Qué marcas de vino y bodegas son las más buscadas y admiradas del mundo en el plano digital en 2026? A continuación un análisis que va desde las que ostentan el liderazgo global hasta las que gozan de la hegemonía en el mercado español. Y…
Art Laietà celebra 25 vendimias: el legado del sauló y el mar en Alella se plasma en Laietà Gran Reserva 2021
La bodega Art Laietà conmemora sus 25 vendimias de trayectoria en el sector vitivinícola con su cava Laietà Gran Reserva 2021, un monovarietal que refleja la singularidad del suelo de sauló y la viticultura ecológica de la D.O. Cava junto al litoral barcelonés. La bodega…
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