Convocado el primer "Concurso Joven Catador en vinos italianos"
El próximo 21 de noviembre en Madrid se celebrará el primer «Concurso Joven Catador en vinos italianos». Organizado por la Embajada de Italia en España, esta iniciativa está abierta a la participación de catadores, sumilleres, profesionales de la hostelería, de la distribución de alimentos y bebidas…
Vuelve el 23º Túnel del Vino al Salón de Gourmets, una oportunidad de catar los mejores monovarietales
El Salón de Gourmets, que se celebrará del 7 al 10 de mayo del próximo año, volverá a contar con uno de los espacios monográficos que atrae mayor número de visitantes, el 23º Túnel del Vino. El éxito de este exclusivo pasillo enológico recae en la…
Manchuela Wines Group y Bobal Wine Cellars, ejemplos de integración cooperativa
Representantes de estas dos cooperativas de segundo grado acudieron al seminario AGROSMARTcoop, celebrado recientemente en Villarta (Cuenca), para analizar las ventajas de la integración cooperativa en materia de comercialización e innovación tecnológica. Bajo el título ‘Comercialización sostenible e integración de las cooperativas’, el seminario arrancó con la…
El Curso de Formador en Cava ha duplicado el número de admitidos con 41 profesionales apuntados
El Curso de Formador en Cava ha duplicado durante este año el número de alumnos admitidos, debido al éxito de la convocatoria y el alto nivel de los candidatos. Así, el curso de este año suma la cifra de 41 profesionales, todos ellos docentes de escuelas…
Terabyte 2003 cede su aplicación Twin Bodega a la Universidad de La Rioja con fines docentes
Terabyte 2003 cede a la Universidad de La Rioja (UR) la aplicación de gestión integral para empresas Twin y por otro lado, Twin Nimbus, que permite trasladar dicha herramienta a la nube para su uso en la bodega experimental de la Universidad de La Rioja….
El vino volverá a tener un gran protagonismo en el Fòrum Gastronòmic Girona
Los mejores vinos volverán a estarán presentes en el Fòrum Gastronòmic Girona, punto de encuentro del sector de la hostelería y la restauración, que se celebrará en el Palacio de Congresos y Palacio de Ferias del 19 al 21 de noviembre de 2017. En este evento…
La Ruta del Vino de Rioja Oriental ya es una realidad
La Ruta del Vino de Rioja Oriental, enmarcado en Rutas del Vino de España, es ya una realidad. Esta Ruta pretende la promoción de los recursos turísticos y culturales de la zona vitivinícola del ámbito geográfico de Rioja Oriental reconocido por la DOCa Rioja. El…
Origen, tradición, compromiso y tierra, los pilares de Viña Pomal y sus vinos
La historia de Viña Pomal y sus vinos está ligada a la de la centenaria Bodegas Bilbaínas. Su enólogo Alejandro López explica algunos de sus vinos, sus características y lo que priman y les diferencia a la hora de cuidar el viñedo y realizar las…
Los ganadores del International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2017
Los premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2017 celebran por segunda vez su entrega de premios y han recalado en España desde el año pasado, tras más de tres décadas de historia y gran prestigio en el Reino Unido. Reconocen y premian la labor…
La alta cocina, las delicatessen y los buenos vinos se darán cita en Gastrónoma 2017
Feria de Valencia acogerá, del 4 al 6 de noviembre, una nueva edición de este certamen pensado para que los profesionales de la distribución y la hostelería, así como los aficionados a la alimentación gourmet, experimenten y vivan la gastronomía a través de catas, talleres,…
Se crea el Aula 'Pedro Vivanco' de Cultura del Vino en la Universidad de La Rioja
La Universidad de La Rioja y la Fundación Vivanco han puesto en marcha el Aula ‘Pedro Vivanco’ de Cultura del Vino que desarrollará actividades de formación, difusión, investigación y sensibilización en el ámbito de la cultura del vino. Julio Rubio García, rector de la Universidad…
Elegante, sobria y singular, así es la nueva añada de Terras Gauda Etiqueta Negra
La añada 2015 de este vino sale al mercado con una producción de 5.000 botellas y un renovado diseño que apuesta por la elegancia y la sobriedad como elementos distintivos. En copa, ofrece una gran cremosidad y profundidad por lo que resulta perfecto para acompañar…
El lado más sensorial y vínico de San Sebastián Gastronomika 2017
El congreso San Sebastián Gastronomika – Euskadi Basque Country ha cerrado una 19ª edición marcada por el crecimiento, con un 20% más de congresistas internacionales, 40 ponencias de reflexión y producto y sin olvidar al vino como acompañante vital de la gastronomía. San Sebastián Gastronomika –…
ProWine China 2017 reunirá a las principales empresas de vinos y licores del mundo
La quinta edición de la ProWine China, que este año se celebrará entre el 14 y el 16 de noviembre de 2017, ha ampliado su área de exposición en un 20% más, frente a la de 2016, para acoger la gran demanda de nuevas empresas…
Corporación Vinoloa, un modelo de negocio disruptivo e innovador sin intermediarios
Corporación Vinoloa da a conocer su modelo de empresa, con el que afirma que ha conseguido «revolucionar el mercado bodeguero a través de la gestión eficiente de su negocio: eliminar intermediarios es la clave para ofrecer un producto de alta calidad a un precio muy…
